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きょうの料理 2024-03-18
レモンメレンゲパイ
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今週のおすすめレシピ
この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。
サヘル・ローズ 講師
そら豆とディルをたくさん使ったご飯は、新しい季節の訪れをひときわ感じられるイランの家庭料理。イランではゆでた鶏肉などを添えますが、サヘルさんはご飯だけで食べるのも好きだそう。じゃがいもとたまねぎの甘みがポイントです。
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片栗粉を加えたスープでとろみをつければ簡単!ブロッコリーにあんがトロリとからんで、彩りよし、味よし、栄養満点の一皿です。
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