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天丼 のレシピ一覧7

天丼を美味しくいただくコツは、天ぷらの扱い方にあります。揚げたての天ぷらは、食べる直前にタレをかける、揚げたてではない天ぷらや市販の天ぷらには、だしのうまみを吸わせるなど、天ぷらの状態に合わせて料理をすることで美味しい天丼に仕上がります。揚げたてサクサク食感、つゆをくぐらせたしっとり食感、同じ天ぷらでも違った食感が楽しめるのも天丼の醍醐味。エビやイカなどの海鮮天ぷら、ごぼうやにんじんを使った根菜かき揚げ、山菜や野菜天ぷらなど、人気の天丼レシピを試してみてください。

天丼のおすすめレシピ

田村 隆 540kcal 5分(1工程)
ご飯 丼つゆ かき揚げ 大根おろし 黒こしょう

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

2007/02/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜7 品を表示 / 全7品
ねぎ天丼
栗原 はるみ 550 kcal 20分
細ねぎ 桜えび ご飯 七味とうがらし 揚げ油

自家製のタレが味の決め手!タレは食べる直前にかけて。

2002/03/05 きょうの料理レシピ
648
えび天丼
早乙女 哲哉 880 kcal 20分
車えび ご飯 小麦粉 揚げ油

辛口の丼つゆで仕上げた江戸前のえび天丼です。キャリア50年を超える名人に天ぷらの極意を伝授していただきます。

2013/07/18 きょうの料理レシピ
359
きのこの揚げない天丼
村田 吉弘
しめじ まいたけ しいたけ 青ねぎ ご飯 天かす 粉ざんしょう

「きのこ」を使って、“村田流のお手軽どんぶり”に。

2017/10/26 きょうの料理レシピ
194
天丼
田村 隆 530 kcal 15分
ごぼう さつまいも にんじん 卵 ご飯 丼つゆ 小麦粉 揚げ油 冷水

2004/08/09 きょうの料理レシピ
164
天丼
田村 隆 540 kcal 5分
ご飯 丼つゆ かき揚げ 大根おろし 黒こしょう

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

2007/02/08 きょうの料理レシピ
114
ジューシー天丼
福山 秀子 770 kcal 10分
ご飯 天ぷら みつば

天ぷらにだしのうまみを吸わせて、アツアツのご飯にのせます。これなら、揚げたてでなくても、大満足。

2007/08/08 きょうの料理レシピ
91
絹さや天の煮んたま丼
舘野 鏡子 480 kcal 10分
かまぼこ 卵 絹さや天 ご飯

たくさん天ぷらを揚げた翌日のお楽しみが、この丼。卵はトロ~リ、かまぼこも欠かせません。

2017/02/27 きょうの料理レシピ
1

NHK「きょうの料理」
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