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1957年の放送開始から65年以上にわたり、日本の家庭の食卓に寄り添ってきたNHK「きょうの料理」と、2007年に誕生した「きょうの料理ビギナーズ」。これらの番組やテキストで紹介したレシピを中心に、2万点以上のレシピを検索、閲覧できるのが、「みんなのきょうの料理」です。
「みんなのきょうの料理」サイトは、どなたでも無料で楽しむことができます。さらに、会員登録（無料）をしていただくと、あなただけのマイページをご利用いただけます。お気に入りのレシピをファイリングしたり、レシピのレビューを書いたり、あなたの暮らしにあわせて「みんなのきょうの料理」を活用してください。
NHK「きょうの料理」が、65年以上にわたってお届けしてきたレシピは40,000以上。その一つ一つに「おいしく、健康的でみんなに喜ばれる料理を、家庭に届けたい」という料理講師のみなさんの情熱が込められています。
このサイトでは、2001年4月以降にNHK「きょうの料理」で紹介したレシピに加え、2007年4月以降に「きょうの料理ビギナーズ」で紹介したレシピの中から、講師のみなさんに掲載の了承をいただいたレシピについてご利用いただけます。
レシピは、今後も順次に追加していく予定です。
また、番組やテキストでは紹介されていない、「みんなのきょうの料理」オリジナルレシピもご利用いただけます。
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2023年5月10日 一部改定
2020年1月9日 一部改定
2016年10月11日 一部改定
2011年7月1日 一部改定
2007年5月25日 制定・施行
NHKエデュケーショナル
「みんなのきょうの料理」運営事務局
