レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

クリームソース のレシピ一覧26

牛乳や生クリームを使用した「クリームソース」のパスタは、「トマトソース」「ミートソース」と並ぶパスタの定番。どこか懐かしい洋食屋さんの味を彷彿とさせます。ポピュラーな「きのこのクリームソースパスタ」をはじめ、えび、さけ、かき、帆立てなどの魚介類を使ったものも美味。アスパラ、ブロッコリー、じゃがいもなど、旬の野菜を合わせるのもおすすめです。

クリームソースのおすすめレシピ

きじま りゅうた 930kcal 15分(6工程)
ベーコン 春菊 スパゲッティ エリンギ 塩

大胆に切った厚切りベーコン&エリンギでボリューム満点です。春菊はスパゲッティと一緒に時間差でゆでると、合理的!

2016/11/22 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全26品
しめじとさけのトマトクリームパスタ
北見 博幸 920 kcal 30分
しめじ スモークサーモン スパゲッティ ねぎ にんにく トマト 生クリーム 塩 他

しめじのうまみを、ソースに移したパスタ。スモークサーモンの香りにもよく合います。

2007/10/02 きょうの料理レシピ
1984
かきのクリームスパゲッティ
落合 務 740 kcal 20分
かき スパゲッティ ベーコン じゃがいも たまねぎ ほうれんそう 牛乳 他

かきとベーコンのうまみを引き出したコクのあるクリームソースが、パスタにおいしくなじんで絶品に。

2013/03/20 きょうの料理レシピ
780
スパゲッティ きのこクリームソース
山根 大助 570 kcal 15分
パスタ 生しいたけ マッシュルーム えのきだけ 白ワイン クリームソース 塩 他

電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ!きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。

2001/11/08 きょうの料理レシピ
771
減塩 えびのクリームパスタ
鮫島 正樹 790 kcal 25分
スパゲッティ えび ベーコン たまねぎ セロリ にんにく 牛乳 他

香味野菜とベーコンが香るクリーミーなソースに、スパゲッティとえびをからめたスパゲッティです。

2010/02/03 きょうの料理レシピ
413
チンゲンサイのクリームパスタ
本多 京子 519 kcal 20分
スパゲッティ チンゲンサイ たまねぎ しめじ ベーコン クリームチーズ 牛乳 他

クリームチーズを使うと、とろみがつき、軽い酸味でサッパリ仕上がります。

2008/09/09 きょうの料理レシピ
386
サーモンとそら豆のクリームソーススパゲッティ
笹島 保弘 760 kcal 15分
スパゲッティ サーモン そら豆 生クリーム パルメザンチーズ レモン汁 塩 他

サーモンとそら豆の下ごしらえが肝心。仕上げに加えるレモン汁の酸味で、さわやかな余韻が残ります。

2010/04/27 きょうの料理レシピ
250
かきときのこのクリームソースパスタ
荻野 伸也 770 kcal 15分
スパゲッティ かきときのこのクリームソース ゆで汁 粉チーズ パセリ

マッシュルームとかきのみじん切りをいため水分を蒸発させたクリームソース“デュクセル”。このクリームソースをつかったパスタです。

2011/01/17 きょうの料理レシピ
239
マッシュルームと青菜のクリームパスタ
落合 務 1070 kcal 20分
スパゲッティ マッシュルーム チンゲンサイ 生クリーム パルメザンチーズ 他

チンゲンサイの鮮やかさと、茎の食感が程よいアクセントになり、食べ飽きないおいしさです。

2012/10/02 きょうの料理レシピ
222
鶏肉とじゃがいものクリームソースパスタ
笹島 保弘 760 kcal 18分
マカロニ 鶏ひき肉 じゃがいも たまねぎ 生クリーム パルメザンチーズ 塩 他

クリームシチューのようなパスタです。からみをよくするためにじゃがいもは軽くつぶしながら混ぜます。

2010/04/27 きょうの料理レシピ
219
えびとベーコンのトマトクリームパスタ
加藤 美由紀 850 kcal 20分
スパゲッティ えび ベーコン たまねぎ トマトソース 生クリーム 他

お店で人気のトマトクリームパスタをおうちで簡単に。えびとベーコンのうまみが加わった、濃厚ソースをからませます。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
211
明太クリームスパゲッティ
大宮 勝雄 540 kcal 10分
水づけスパゲッティ からし明太子 牛乳 焼きのり 塩 こしょう

人気の辛くておいしい明太子スパゲッティです。水づけのモチモチ感と明太子クリームの相性は抜群!

2015/05/13 きょうの料理レシピ
186
甘えびのクリームパスタ
松谷 陽子(コンテスト出場者)
甘えび 白ワイン にんにく たまねぎ マッシュルーム しめじ まいたけ バター 他

甘えびで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。

2008/02/27 きょうの料理レシピ
182
コーンクリームパスタ カレー風味
堀江 ひろ子 440 kcal 15分
ショートパスタ ブロッコリー しめじ ウインナーソーセージ コーン カレー粉 他

コーンクリーム缶を使えば、ショートパスタにもしっかりとからむ濃厚なソースが簡単にできます。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
156
白ねぎと甘えびのクリームパスタ
落合 務 990 kcal 20分
ねぎ ねぎ 甘えび にんにく スパゲッティ パルメザンチーズ バター 他

じっくり火を通したねぎと、余熱で仕上げた甘えびの甘みをクリームソースでまとめます。ソースの白さが台なしにならないよう、ねぎは焦がさずじっくり炒めるのがポイントです。

2014/01/30 きょうの料理レシピ
138
鮭としめじのクリームパスタ
高城 順子 680 kcal 20分
生ざけ スパゲッティ しめじ たまねぎ バター 牛乳 生クリーム 塩 こしょう

コク満点のソースで閉じ込めた、鮭(さけ)と野菜のうまみを楽しんで。まったりとした味が魅力。

2009/10/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
118
スモークサーモンのクリームパスタ
眞中 秀幸 770 kcal 20分
スパゲッティ(1.6mm) スモークサーモン(薄切り) バター(食塩不使用) 他

香りのよいスモークサーモンに生クリームを合わせ、コクのある味わいに。 ソースをつくってからパスタをゆで始めれば、ビギナーでも成功します。

2014/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
116
グリンピースとトマトのクリームスパゲッティ
日高 良実 670 kcal 25分
スパゲッティ グリンピース フルーツトマト 生クリーム リコッタチーズ 他

生クリームがやさしくまとめる、春らしい色合いのスパゲッティ。リコッタチーズの程よい甘さが、おいしさをグレードアップ!

2009/04/13 きょうの料理レシピ
99
帆立となすのトマトクリームソーススパゲッティ
笹島 保弘 650 kcal 15分
スパゲッティ 帆立て貝柱 なす トマト トマトの水煮 生クリーム にんにく 他

生と水煮のトマトのダブル使いのクリームソースです。酸味とうまみを存分かつバランスよく際立たせました。

2010/04/27 きょうの料理レシピ
77
そら豆の豆腐クリームパスタ
きじま りゅうた 520 kcal 15分
スパゲッティ 絹ごし豆腐 そら豆 牛乳 たまねぎ 粉チーズ 塩 黒こしょう

クリームといっても豆腐なのであっさり、女子にもうける軽やかさです。ボウル一つで混ぜるだけなので、時間&手間いらずのお手軽なパスタです。

2012/05/16 きょうの料理レシピ
75
ベーコンと春菊のクリームパスタ
きじま りゅうた 930 kcal 15分
ベーコン 春菊 スパゲッティ エリンギ 塩

大胆に切った厚切りベーコン&エリンギでボリューム満点です。春菊はスパゲッティと一緒に時間差でゆでると、合理的!

2016/11/22 きょうの料理レシピ
72

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介