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ピラフ のレシピ一覧53

洋風の炊き込みご飯「ピラフ」。炊いたご飯を炒めてつくる「チャーハン」とは違い、お米を炊く際に、スープで炊き上げてつくります。「えびピラフ」や「チキンピラフ」がポピュラーですが、きのこや野菜、貝類など、アレンジは多彩です。

ピラフのおすすめレシピ

七條 清孝 470kcal 60分(6工程)
えび ブロッコリー ねぎ バター 塩 こしょう

バターの風味に加えて、えびとブロッコリーの彩りのよさが食欲をそそるピラフ。パラパラの食感に仕上げる秘けつは、お米を洗わずにしっかり炒めることです。

2014/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全53品
グッチさんちのえびピラフ
グッチ 裕三 560 kcal 30分
米 顆粒スープの素 むきえび たまねぎ マッシュルーム 白ワイン パセリ 他

2002/05/27 きょうの料理レシピ
2542
しょうがたっぷりピラフ
井澤 由美子 430 kcal 50分
しょうが 米 鶏もも肉 粗塩 切り餅 みつば バター

フワーッとしょうがが香りたつ絶品ピラフ。鶏肉の脂やうまみと合わさると、しょうがの辛みがとんで食べやすくなります。お餅を加えて炊くので、もっちりおこわ風です。

2014/01/14 きょうの料理レシピ
1681
チキンピラフ
脇 雅世 410 kcal 45分
米 チキンスープ 鶏もも肉 たまねぎ イタリアンパセリ バター 塩 こしょう

洋風ご飯の基本となる一品。具を入れずバターライスにしたり、魚介を炊き込んだりと応用自在です!もちろんそのままでもおいしくいただけます。

2012/10/09 きょうの料理レシピ
1057
アスパラチキンピラフ
藤野 嘉子 630 kcal 15分
米 鶏手羽元 新じゃがいも グリーンアスパラガス 顆粒スープの素 パセリ 塩 他

大きめの具でボリュームを出し、アスパラガスの緑で華やかさをプラスした、洋風ご飯。

2008/05/15 きょうの料理レシピ
675
えびピラフ
山本 道子 520 kcal 35分
米 冷凍えび だし たまねぎ にんじん マッシュルーム チキンスープ パセリ 他

だしとスープを合わせ、えびや野菜の素材のうまみ、香りをお米に閉じ込めて炊き上げます。

2007/11/14 きょうの料理レシピ
550
銀ざけの炊き込みピラフ
大宮 勝雄 560 kcal 25分
米 銀ざけ たまねぎ しめじ 細ねぎ 塩 こしょう バター

炊き込みご飯をフライパンでいためて仕上げると、洋食屋さんのパラリとしたピラフの味に。このひと手間が味の決め手。

2010/05/27 きょうの料理レシピ
285
カレーピラフ
舘野 鏡子 500 kcal 60分
にぎりそぼろ 米 たまねぎ ピーマン しめじ パセリ 塩

にぎりそぼろがあればラクラク。炊飯器でできる炊き込みご飯タイプ。

2003/09/03 きょうの料理レシピ
257
かに缶ピラフ
塩田 ミチル 410 kcal 45分
米 かにの缶詰 グリンピース 塩 バター こしょう

かに缶の缶汁も捨てずに使って、簡単でおいしいピラフにしました。炒めたりしないのでとてもヘルシーです。

2004/05/31 きょうの料理レシピ
256
おなべでチキンピラフ
江上 佳奈美 310 kcal 30分
米 たまねぎ 鶏ひき肉 ミックスベジタブル トマトの水煮 バター 塩 こしょう

切るのはたまねぎだけの簡単レシピ。アウトドアにもおすすめです。

2001/08/07 きょうの料理レシピ
244
あさりの炊きピラフ
松本 忠子 1280 kcal 35分
あさり 米 ブロッコリー にんにく バター 塩

炊飯器で気軽につくれる簡単ピラフ。あさりのうまみたっぷりのご飯と、プックリしたあさりが絶品です。

2013/04/02 きょうの料理レシピ
203
ミックスピラフ
ほりえ さわこ 1560 kcal 10分
米 ミックスベジタブル ツナ 顆粒チキンスープの素 塩 バター

火も包丁も使わず、ストック食材だけでできるピラフ。ツナ缶の代わりに帆立て缶やウインナーでも美味です!

2011/04/25 きょうの料理レシピ
184
とうもろこしのカレーピラフ
高城 順子 610 kcal 30分
とうもろこし ご飯 ウインナーソーセージ たまねぎ サラダ油

とうもろこしの甘みにカレー粉のスパイシーな香りがマッチ。ランチやブランチにおすすめです。

2008/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
152
納豆炊き込みピラフ
舘野 鏡子 430 kcal 45分
米 納豆 大根 大根の葉 ベーコン 塩 バター

納豆をそのまま炊飯器に入れてスイッチオン! 納豆特有のにおいや粘が変化するぜひ試していただきたい一品です。

2006/12/28 きょうの料理レシピ
134
にんじんピラフ
加藤 美由紀 340 kcal 35分
米 にんじん

2001/09/17 きょうの料理レシピ
119
チキンピラフ
真崎 敏子 500 kcal 60分
米 鶏むね肉 たまねぎ にんじん パセリ バター サラダ油 塩 こしょう

具材とスープの味がしみ込んだピラフは香り高く、やさしい味です。炊飯器で簡単にパラリと炊けるレシピです。

2015/03/09 きょうの料理レシピ
115
いわしのトマトピラフ
コウ ケンテツ 620 kcal 60分
いわし 米 たまねぎ セロリ にんにく トマト トマトペースト 松の実 他

一度見たら忘れられない豪快なピラフ。トマトペーストの凝縮したうまみといわしの脂が相まって、箸が止まらなくなることまちがいなし!ケーキのように切り分けて、おもてなしにぴったりな一品です。

2017/08/09 きょうの料理レシピ
110
あさりのミルクピラフ
城戸崎 愛 400 kcal 30分
あさり あさり 米 たまねぎ 牛乳 パセリ セルフィーユ 塩 バター こしょう

牛乳があさり独特のくせをやわらげながら、その濃厚なうまみをギュッと閉じ込めてくれます。

2008/03/03 きょうの料理レシピ
109
発芽玄米のシーフードピラフ
澤口 稔 460 kcal 45分
発芽玄米 白米 小えび 帆立て貝柱 かに イタリアンパセリ バター 塩 水

子どもも喜ぶ発芽玄米のシーフードピラフ。

2005/06/01 きょうの料理レシピ
99
えびピラフ
七條 清孝 470 kcal 60分
えび ブロッコリー ねぎ バター 塩 こしょう

バターの風味に加えて、えびとブロッコリーの彩りのよさが食欲をそそるピラフ。パラパラの食感に仕上げる秘けつは、お米を洗わずにしっかり炒めることです。

2014/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
92
さけフレークのピラフ
河野 雅子 510 kcal 10分
冷凍さけ ご飯 ジャンボピーマン 生しいたけ パセリ バター しょうゆ 塩 他

マヨネーズであえて冷凍して、ご飯とバターで炒めれば、うまみとコクがたっぷりのピラフの出来上がりです。

2008/06/03 きょうの料理レシピ
79

NHK「きょうの料理」
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