洋菓子 のレシピ一覧292品

ひんやりと冷たく甘いアイスクリームはおやつに最適。生クリームを使わずに、軽めのさっぱりとした味わいです。素朴な風味は、手づくりならではの味わいです。

甘さとほろ苦さの混ざり合った絶品プリンです。

しっかり弾力のある口当たりと、やさしい卵の風味のみんな大好きなカスタードプリン。

なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。

初めての人でも絶対上手につくれるプリンのレシピをご紹介。オーブンは使わず蒸し器で、さらに卵は全卵を使いきり、リッチすぎない家庭ならではのやさしい味を追求しました。

いちばんのコツは、さつまいもにじっくりと火を通すこと。これで甘さがぐっと増します。

焼きたてはトロリ、冷やすとしっとり。おいものおいしさが丸ごと楽しめます。

特別な道具もいらない、思い立ったらすぐできる、そんないちごの簡単おやつです。

イタリア生まれのセミフレッドは、材料を混ぜて冷やし固めるだけのデザートです。途中でかき混ぜる必要がないため、アイスクリームより手軽につくれます。

プリンの生地は、ほんのりと黄金色でコクがあってなめらか。香ばしいカラメルがアクセントです。

オーブンを使わずにつくれる、とろとろ食感のこだわりプリンです。自家製カラメルソースを忘れずに！

外はカリッと香ばしく中はふんわり。揚げたてドーナツは幸福の味。

いちごは「生」がいちばん！という方には、こちら。コクがあるのに軽くて爽やかなヨーグルトクリーム。いちごの甘酸っぱさと相性抜群です。

トロピカルなフルーツソースと、「混ぜて固めるだけ」の手軽さが魅力な冷たいデザートです。

なめらかでまったりとした食感と自然な甘みが、女性や子どもに大人気のかぼちゃプリン。大きなプリンを切り分けて食べるスタイルに、テンションも上がりますよ。

IHなら手軽にチョコを溶かしてムースができます。フライパンでクッキーも焼けます！

甘さ控えめで、いちごのさわやかな風味が際立つムースです。

手作りの練乳シロップで好みの甘さに調整するコーヒーゼリーです。豆乳を使えば、自家製の練乳シロップも手軽に楽しめます。

高山なおみさんの母親が、勤め先の幼稚園から持ち帰ってくれた、思い出の手づくりドーナツ。高山さんが子どものころから引き継がれているレシピを、継承者の小野さんが紹介してくれました。

昔ながらのおやつ、スイートポテト。口の中で溶けるような軽い生地に、たっぷりのはちみつをかけてアツアツをどうぞ。