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ほうれん草 のレシピ一覧125

緑黄色野菜の代表格、ほうれん草。シンプルにおひたしやソテー、サラダなどあっさりした味付けでいただくのも美味しいですし、クリーム煮やパスタ、キッシュなど味付けがしっかりしている料理にもピッタリ。和食、洋風、中華とどんな料理にも合わせやすい、ほうれん草を使ったレシピを紹介します。

ほうれん草のおすすめレシピ

栗原 はるみ 220kcal 10分(3工程)
ほうれんそう ごまだれ 塩

ゆでてごまだれであえるだけでOK。すり鉢いらずの簡単ごまあえ。

2013/10/31 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全125品
ほうれんそうのキッシュ
三村 真喜子 210 kcal 45分
冷凍パイシート ほうれんそう ベーコン グリュイエールチーズ 卵 生クリーム 他

冷凍パイシートで手軽なレシピにしました。ドイツ国境付近・ロレーヌ地方の温かいタルトで、昼食やオートブルなどの常連です。

2003/01/28 きょうの料理レシピ
8564
たっぷりほうれんそうと豚肉のピリ辛蒸し
マロン 250 kcal 10分
ほうれんそう 豚バラ肉 にんにく 赤とうがらし サラダ油 しょうゆ 塩 他

豚肉から出た脂のうまみに、赤とうがらしとにんにくの風味が加わってたまらないおいしさ!

2006/12/06 きょうの料理レシピ
4764
かきとほうれんそうのクリーム煮
城川 朝 230 kcal 20分
かき ほうれんそう たまねぎ 白ワイン 塩 こしょう

ホワイトソースも、電子レンジなら簡単&安心。焦げたり、ダマになったりの心配もありません。

2009/01/06 きょうの料理レシピ
3398
ほうれんそうとにんじんのごま酢風味
本多 京子 46 kcal 10分
ほうれんそう にんじん

口直しにうれしい、さっぱり酢の物。ごまに多く含まれるマグネシウムは、カルシウムの吸収を助けます。

2006/04/20 きょうの料理レシピ
3157
ほうれんそうの和風卵グラタン
佐々木 浩 170 kcal 25分
ほうれんそう ベーコン サラダ油

卵に混ぜた溶かしバターが香りよく、ほんのりとした甘い味わい出します。

2007/12/05 きょうの料理レシピ
2650
ほうれんそうのナムル
蔡 淑美 30 kcal 10分
ほうれんそう 白ごま 塩

隠し味に砂糖を加えるのがポイント。ごまが香ばしいナムルです。

2008/05/22 きょうの料理レシピ
2561
ほうれんそうと油揚げの白あえ
野崎 洋光 110 kcal 20分
ほうれんそう 油揚げ 生しいたけ うす口しょうゆ

具材をきちんと下煮しておくと、あえ衣と混然一体となった、調和のとれた味わいになります。気軽につくれるお手軽レシピですよ。

2012/02/06 きょうの料理レシピ
2504
ほうれんそうと海藻、にんじんのナムル
藤井 恵 80 kcal 15分
ほうれんそう にんじん カットわかめ 塩

冬の緑黄色野菜の王様「ほうれんそう」は鉄分、β-カロテン、ビタミンCが豊富で、貧血や風邪予防のため、積極的に食べたい野菜です。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
2356
ほうれんそうとじゃこのパスタ
笹島 保弘 460 kcal 15分
ほうれんそう ちりめんじゃこ スパゲッティ 昆布 エクストラバージンオリーブ油 他

昆布だしでスパゲッティをゆでてうまみをプラス。シンプルなソースで素材の味を引き立てます。

2007/12/06 きょうの料理レシピ
1881
ほうれんそうの煮びたし
佐々木 浩 30 kcal 10分
ほうれんそう 削り節 白ごま 酒 しょうゆ

だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。

2007/12/05 きょうの料理レシピ
1231
ほうれんそうと豚ひき肉の炒め物
石原 洋子 140 kcal 10分
ほうれんそう 豚ひき肉 白こしょう サラダ油 酒 塩 こしょう しょうゆ

ほうれんそうと油は相性よし。こしょうをきかせたシンプルな味付けで、モリモリ食べられそうです。

2006/02/08 きょうの料理レシピ
1103
ほうれんそうのごまあえ
村田 吉弘 100 kcal 25分
ほうれんそう 白ごま 塩

あえ物の定番といってもよい、この一品。いりたて、すりたてのごまの香りと風味は格別です。

2008/03/19 きょうの料理レシピ
931
ほうれんそうのアーリオ・オーリオ
落合 務 134 kcal 10分
ほうれんそう にんにく 赤とうがらし オリーブ油 塩

肝臓に良いほうれんそうをつかった「免疫力強化レシピ」をご紹介!ソースに加えた赤とうがらしの辛みがポイントですよ。

2011/11/07 きょうの料理レシピ
838
ほうれんそうと焼き鮭の豆乳仕立て
高橋 拓児 270 kcal 25分
ほうれんそう 生ざけ 溶きがらし 塩 サラダ油

ほうれんそうを、さけのうまみとともに味わうヘルシーな和風クリーム煮です。ほうれんそうは堅めにゆでて食感を残すと、よりおいしくなります。

2012/01/23 きょうの料理レシピ
806
ほうれんそうのごまあえ
大庭 英子 90 kcal 15分
ほうれんそう 塩

2013/08/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
792
ほうれんそうと豆の田舎風クリームスープ
竹内 冨貴子 306 kcal 40分
ほうれんそう 大豆 レンズ豆 キドニービーンズ たまねぎ にんじん ハム 他

一皿でカルシウム、ビタミン、鉄分、食物繊維がしっかりとれる具だくさんスープ。あっさりしているから、朝ごはんにもおすすめ。

2005/01/26 きょうの料理レシピ
755
ほうれんそうのおひたし
清水 信子 15 kcal 10分
ほうれんそう 削り節

2001/05/21 きょうの料理レシピ
708
ほうれんそうとなめこのみそ汁
栗原 はるみ 45 kcal 10分
ほうれんそう なめこ だし みそ

簡単でおいしいお手軽味噌汁。ほうれんそうはゆですぎないように注意して。

2002/03/05 きょうの料理レシピ
703
豚肉とほうれんそうのしょうがあん
森野 眞由美 240 kcal 20分
豚ロース肉 しょうが ほうれんそう にんじん しめじ 顆粒チキンスープの素 他

野菜たっぷりのしょうが入りのあんでまとめた炒め物。薄切りとすりおろしのしょうがで温まります!

2011/01/04 きょうの料理レシピ
696
ほうれんそうとひき肉のカレー
大庭 英子 420 kcal 25分
ほうれんそう 合いびき肉 たまねぎ にんにく 塩 ご飯 サラダ油

ほうれんそうは下ゆでせず、細かく刻んで炒めます。煮込み時間短かめ。お手軽なカレーです。

2014/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
685

NHK「きょうの料理」
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