close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

えび のレシピ一覧670

日本人が大好きな食材のひとつ「えび」。プリっとした食感や豊かなうまみ、殻の香ばしい風味が魅力です。車えびや甘えび、伊勢えびなど種類も豊富ですが、手ごろな冷凍のブラックタイガーやバナメイも美味。炒めもの、揚げもの、グラタンやカレー、チャーハンやパスタなど、幅広い料理に重宝します。

えびのおすすめレシピ

えびのワイン蒸し
河村 みち子 110kcal 20分
えび しめじ ジャンボピーマン ジャンボピーマン にんにく 赤とうがらし 他

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 161 〜180 品を表示 / 全670品
シュリンプ&チップス
井上 絵美 310 kcal 30分

イギリスの揚げ物、フィッシュ&チップスをおしゃれにアレンジ。衣はサクサク、中はプリプリ。嬉しい食感!

2007/02/07 きょうの料理レシピ
251
麗子醤

帆立ての缶詰で作るお手軽調味料です。いろいろな料理に応用できるのでつくっておくと便利ですよ。

2004/04/07 きょうの料理レシピ
250
えびトースト
栗原 はるみ 70 kcal 20分

えびと春菊のペーストをパンに塗って揚げた、手軽につまめる一品です。揚げたてをエスニック風のソースに浸せば、とまらないおいしさに!

2018/11/08 きょうの料理レシピ
247
マカロニグラタン
河野 雅子 700 kcal 30分

チキンもえびも入ったぜいたくなグラタン。柔らかなマカロニにクリーミーなソースがよくなじみます。具と一緒にソースをつくれる簡単レシピです。

2017/11/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
246
春雨とえびのエスニック風
渡辺 有子 180 kcal 10分

時間がたってもおいしいのが、春雨のよいところ。すべていっしょにゆでて、甘辛酸っぱく仕上げます。

2010/08/10 きょうの料理レシピ
245
さっぱり! 和風えびチリ
村田 吉弘 230 kcal 20分

中華の人気おかず・えびチリを、まろやかな和風テイストで。「うまみ酢」と豆板醤だけで味が決まるので、驚くほど手早くでき上がります。子ども向けには豆板醤を加減して、辛さを調節してください。

2020/09/01 きょうの料理レシピ
244
レンジえびチリ
藤井 恵 120 kcal 4分

定番のエビチリも電子レンジ調理なら簡単!忙しい朝や晩ごはんに大助かりです。洗い物も少なく、メイン料理も手軽にできます。

2017/04/25 きょうの料理レシピ
242
えびチリ
パン・ウェイ 190 kcal 20分

口の中でプリッと弾けるような食感が魅力。辛みを効かせたチリソースがからみ、ご飯がすすむ一皿です。チリソースの辛さは好みで加減して。

2024/11/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
242
豆腐のえび詰め蒸し
尾身 奈美枝 140 kcal 25分

ツルリとした豆腐と、プリッとしたえびがおいしい! まろやかなあんをトロリとかけて、やさしい口当たりが楽しめます。おもてなしにもぴったりの、美しくヘルシーな一皿。

2014/02/11 きょうの料理レシピ
241
えびの焼き春巻
河野 雅子 270 kcal 20分

こんがり焼いた皮はパリパリ、えびはプリプリ、たまねぎはシャリシャリで、食感がとても楽しい春巻きです。青じその香りがさわやかなアクセントです。

2018/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
240
ブロッコリーのグラタン
内田 悟 450 kcal 40分

ブロッコリーとえびの彩りで食欲アップ。きのこやたまねぎといった、うまみの多い野菜が、控えめながらもしっかりと味に奥行きを出してくれます。

2011/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
240
ポーク&えび紙カツ
栗原 はるみ 600 kcal 20分

カリッと香ばしく、いつもと違う食感が楽しめる2種類のカツ。紙のように薄くのばすので、少ない油で手軽に揚げられます。

2021/04/30 きょうの料理レシピ
238
スナップえんどうとえびのシンプル炒め
藤野 嘉子 230 kcal 15分

スナップえんどうはシャキッ、えびはプリプリに。別々に炒め、手早く仕上げることが食感を生かすコツ。

2019/04/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
238
初恋えびマヨ
平野 レミ 510 kcal 25分

ただのえびマヨじゃない!まろやかで、ほんのり甘酸っぱい初恋の味です。パイナップルとの相性もバッチリ!

2016/05/03 きょうの料理レシピ
238
えびと枝豆の氷酢
杵島 直美 80 kcal 20分

だしにしょうゆ、酢などを加えて凍らせた「氷酢」は、シャリシャリの食感と口溶けが斬新。

2008/07/08 きょうの料理レシピ
236
干しえびにんにくオイル
藤野 嘉子 320 kcal

いため物はもちろん、パスタにからめたり、ドレッシングのベースにと、まさに万能です! 

2003/02/05 きょうの料理レシピ
236
なすとえびの煮物
髙橋 拓児 170 kcal 30分

2002/05/06 きょうの料理レシピ
235
ケチャップライスのシーフードドリア
市瀬 悦子 800 kcal 40分

なめらかなソースとケチャップライスが相性バツグン!洋食屋さんのメニューにありそうな、どこか懐かしい味です。

2022/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
234
えびマヨサンド
陳 建太郎 270 kcal 20分

万能“うま辛醤(ジャン)”のチャイニーズタルタルソースと、えびを合わせます。これが後を引くうまさ!

2011/05/11 きょうの料理レシピ
234
華やかえびちらし
後藤 加寿子 470 kcal 40分

えびの華やかさとうまみが詰まったちらしずしです。おいしさは落とさず、省ける手間は省いた合理的なレシピです。

2006/03/02 きょうの料理レシピ
234
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介