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えび のレシピ一覧670

日本人が大好きな食材のひとつ「えび」。プリっとした食感や豊かなうまみ、殻の香ばしい風味が魅力です。車えびや甘えび、伊勢えびなど種類も豊富ですが、手ごろな冷凍のブラックタイガーやバナメイも美味。炒めもの、揚げもの、グラタンやカレー、チャーハンやパスタなど、幅広い料理に重宝します。

えびのおすすめレシピ

えびのワイン蒸し
河村 みち子 110kcal 20分
えび しめじ ジャンボピーマン ジャンボピーマン にんにく 赤とうがらし 他

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 261 〜280 品を表示 / 全670品
そら豆のコロッケ
サルボ 恭子 190 kcal 20分

そら豆をぜいたくに使った一口サイズのコロッケです。冷めてもおいしいからお弁当にも。

2011/04/06 きょうの料理レシピ
142
セロリと桜えびのきんぴら風
舘野 鏡子 90 kcal 6分

2004/05/25 きょうの料理レシピ
142
えびと野菜の天ぷら
野﨑 洋光 230 kcal 20分

揚げたての天ぷらのおいしさは格別!追いがつおをした、うまみ豊かな天つゆを添えてどうぞ。

2010/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
141
アスパラえびカツ
小林 まさみ 400 kcal 20分

プリプリえびカツに、ポリッとした食感のアスパラガス。そのふたつの甘みだけで十分おいしいフライです。

2010/04/07 きょうの料理レシピ
141
ひじきと桜えびの和風オムレツ
本多 京子 125 kcal 5分

食物繊維とカルシウムがたっぷりの、具だくさんオムレツです。

2008/09/11 きょうの料理レシピ
141
桜えびと大根のもち米ご飯
神田 裕行 1260 kcal 40分

モチモチのもち米を使ったご飯を一口かめば、だしを吸った大根の汁がジュワッと広がります。

2010/11/01 きょうの料理レシピ
140
えびと卵のキムチ炒め
新谷 友里江 200 kcal 15分

おなじみの炒め物も、キムチをプラスするだけで、がぜんご飯がすすむ味に。ねぎやしょうがなどの香味野菜を加えなくても、キムチのコクで味がまとまります。

2024/07/09 きょうの料理レシピ
139
長芋とえびのワンタン
山本 麗子 320 kcal 30分

スープではなく、たれをかけて食べるおかずワンタンです。えびはプリプリ、長芋はサクサクで大満足!2種類のつけだれで、箸がとまらなくなりそう。

2018/10/01 きょうの料理レシピ
139
えびの和風香り春巻
斉藤 辰夫 400 kcal 20分

油で揚げた青じそとみょうがで香り豊かなメニューに。具にパン粉を加えることで、きれいに香ばしく仕上がります。

2016/06/08 きょうの料理レシピ
139
えびチリ
中川 優 370 kcal 20分

主役のえびのプリッと弾けるような食感が最高です!仕上げに溶き卵でふんわりとじて、辛みをまろやかにします。

2017/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
137
えびたまチリソース
尾身 奈美枝 340 kcal 10分

えびはいつもの半量で卵でかさ増しすると、おいしさもアップ!ドレッシングとケチャップを使って、チリソースもお手軽に。

2009/12/03 きょうの料理レシピ
136
ペスカトーレ
大庭 英子 640 kcal 30分

トマトソースに魚介のうまみが加わって、スパゲッティがとびきりのごちそうに。いかや帆立て貝柱などをプラスしてもおいしい。

2015/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
135
かぶとえびのコーンクリーム煮
藤野 嘉子 240 kcal 25分

かぶのやさしい味わいとコーンの甘みが見事にマッチ。えびはあとから加えて堅くなるのを防ぎます。子どもも喜ぶおいしさです。

2020/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
134
白菜と干しえびの辛みスープ

白菜と干しえびのスープをサンラータン風にアレンジ。干しえびのうまみがきいています。

2002/02/14 きょうの料理レシピ
134
豆腐えびたま
市瀬 悦子 300 kcal 25分

豆腐を加えてヘルシーかさ増し!豆腐のふんわりフワフワと、えびのプリプリがよく合います。

2018/03/13 きょうの料理レシピ
133
えびのコーンフレークス揚げ
土井 善晴 310 kcal 20分

ガリガリしたコーンフレークスを衣にしたえびカツを、冷たいトマトサラダをソースにしてからめて食べると「すっきり」と「ガリガリ」で、楽しい。

2017/08/03 きょうの料理レシピ
133
えびとブロッコリーの黒こしょう炒め
堀 知佐子 190 kcal 15分

【健脳レシピ】シンプルなのに、スパイスの刺激で食欲アップ!

2012/09/04 きょうの料理レシピ
133
えびの塩炒め
山本 豊 160 kcal 15分

海老と野菜という食感の違う素材をまろやかな塩味で一つにまとめます。プリプリのえびと、シャキシャキの野菜の食感も楽しい一品です。

2002/02/13 きょうの料理レシピ
133
えびグラタン
大宮 勝雄 820 kcal 25分

クリーミーなホワイトソースとえびを組み合わせた至福の一品です。マカロニも入っているのでボリューム満点。

2016/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
132
れんこんだんごの吸い物
内田 悟 150 kcal 35分

モッチリ、ふんわりのれんこんだんごは、意外に簡単にできるので、ぜひつくってみてください。

2011/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
132
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