![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
塩ざけ の レシピ一覧402品
![サーモンフライの怪味(かいみ)ソースがけ](/upfile/r/new_s_1477635114_8845.jpg?bustcache=1477635114)
![鮭(さけ)とかぶのクリーム丼](/upfile/r/new_s_17765_44881.jpg?bustcache=1528857525)
仕上げにも豆乳を加え、香りをたたせましょう。うまみを含んだみずみずしいかぶが、食欲を誘います。
2012/09/18
きょうの料理レシピ
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![塩ざけと野菜のかき揚げ](/upfile/r/new_s_1566960642_6105.jpg?bustcache=1566960643)
![銀ざけのムニエル トマトソース](/upfile/r/new_s_1526522955_8957.jpg?bustcache=1526522956)
銀ざけの皮をパリパリに焼き、火を入れすぎないようにジューシーに仕上げます。煮詰めず、フレッシュさを生かしたトマトソースと合わせた彩り豊かな一皿。
2018/06/26
きょうの料理レシピ
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![さけのちゃんちゃん焼き](/upfile/r/rs_602683.jpg?bustcache=1660785218)
さけは手に入りやすい切り身を使い、フライパンで手軽につくります。野菜たっぷりで栄養のバランスもバッチリ。
2022/08/29
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![カリカリ山海フライ](/upfile/r/new_s_1477475437_399.jpg?bustcache=1477475438)
![さけの乳(ニュー)ちらしずし](/upfile/r/new_s_1488434300_1254.jpg?bustcache=1488434300)
牛乳と酢でつくる、ホエーとカッテージチーズが減塩の決め手です。ホエーで炊いたご飯が、おいしい減塩すし飯に。チーズのコクも、満足感につながります。具とご飯を一緒に炊くので簡単にできます。
2016/06/21
きょうの料理レシピ
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![レタス丸ごとサラダ](/upfile/r/new_s_18549_91565.jpg?bustcache=1528680103)
![塩ざけのXO醤チャーハン](/upfile/r/new_s_1477635067_717.jpg?bustcache=1477635067)
![れんこんとさけの和風グラタン](/upfile/r/rs_601377.jpg?bustcache=1633496379)
米粉と豆乳を使った和風のホワイトソースは、クリーミーなコクがあるのに、とっても軽やか。隠し味のみそが、れんこんとさけを引き立てています。
2021/10/04
きょうの料理レシピ
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![焼き塩ざけ+もやしとピーマンのソテー](/upfile/r/l_1406012315_2095.jpg?bustcache=1406012315)
定番の和のおかずも、フライパンでササッとつくれます。シャキシャキ野菜の歯応えも、楽しい一品。
2007/08/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![さけのいり焼き 変わり甘酢ソース](/upfile/r/new_s_20080_65510.jpg?bustcache=1528681012)
カリッと焼いた生ざけと長芋に上海風の甘酢ソースをかけた、シンプル・モダンな薬膳料理です。おいしいだけでなく、体をいたわる心遣いがこもった一品です。
2014/09/30
きょうの料理レシピ
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![たらの芽とさけの磯辺揚げ](/upfile/r/new_s_19451_54636.jpg?bustcache=1528680645)
揚げる間にはがれないように、まんべんなく粉をまぶすのがコツです。お弁当やおつまみにもおすすめ!
2014/03/12
きょうの料理レシピ
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![塩ざけの酒かす煮](/upfile/r/rs_600437.jpg?bustcache=1606970839)
![いろいろ野菜の焼き餅](/upfile/r/l_1419407085_6770.jpg?bustcache=1419407085)
![塩ざけのおろし汁](/upfile/r/new_s_15851_36223.jpg?bustcache=1528080638)
![シーフードシチュー](/upfile/r/rs_600584.jpg?bustcache=1608170876)
NHK「きょうの料理」
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