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ささ身 のレシピ一覧365

鶏の胸骨にそった部位にある「ささみ」は、鶏肉の中で最もタンパク質が多い部位。笹の葉に似ていることから「ささみ」と呼ばれています。低脂肪でやわらかく淡白な味わいのささみは、いろいろなメニューにつかえる便利な鶏肉です。スポーツをしている人の食事にも活用されていて、カロリーを抑えたいときや、ダイエットをしているときにもピッタリ。味に癖がなく他の食材とも合わせやすい、人気のおかずレシピが満載です。お気に入りのささ身レシピをみつけてください。

ささ身のおすすめレシピ

ささ身とキャベツの甘酢炒め
杵島 直美 190kcal 10分
おたすけ甘酢 鶏ささ身 キャベツ 赤とうがらし サラダ油 ごま油

シャキシャキに炒めたキャベツと甘酢が好相性。ささ身はそぎ切りにして断面を広くして、甘酢をよくからめて。

2019/04/09 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 141 〜160 品を表示 / 全365品
ささ身とこんにゃくのおから炒め
田中 愛子 160 kcal 15分

マヨネーズを少し入れてコクをつけ、おいしく仕上げます。

2008/07/15 きょうの料理レシピ
192
拌三絲(バンサンスー)
城戸崎 愛 120 kcal 30分

ごま酢を使ったドレッシングで手作りのおいしさ。 鶏肉をゆですぎないのがコツ。

2006/07/26 きょうの料理レシピ
192
梅ご飯
飯塚 宏子 340 kcal 3分

和風と洋風がミックスされたような新鮮な味わいの混ぜご飯。

2009/06/08 きょうの料理レシピ
191
ささ身のケチャップ卵とじ
小田 真規子 160 kcal 10分

卵と相性のよいトマトケチャップ入りの煮汁でつくる洋食風の卵とじ。ご飯にのせて親子丼風にしてもおいしいです。

2012/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
186
白菜のちぎりあえ

具材はちぎるだけ。味がしみやすくなっておいしさ倍増です。つくりたてはもちろん、冷やして浅漬け風にしてもおいしい!

2019/08/30 みんなのきょうの料理レシピ
184
わけぎとささ身の卵あん
堤 人美 190 kcal 15分

甘みが増した旬のわけぎをスープのような和風あんかけにして楽しみます。アツアツのうちにご飯やうどんにかけてもおいしい!

2024/01/09 きょうの料理レシピ
181
基本の茶碗蒸し
小田 真規子 120 kcal 25分

中に入れる具は、卵やだしと相性がよい、鶏肉、かまぼこ、しいたけ。彩りもきれいな組み合わせです。

2011/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
180
ささ身のキエフ風
塩田 ノア 420 kcal 30分

鶏肉で香り高いバターを包んだキエフ風にすれば、パサつきがちなささ身もしっとり食べられます。

2009/01/05 きょうの料理レシピ
179
ささ身とゆでキャベツのザックリあえ
田中 愛子 270 kcal 20分

ごまをまぶし、ささ身に食感を添えてボリュームをプラス。ピリ辛だれでキャベツもたっぷり食べられます。

2008/07/15 きょうの料理レシピ
178
コーンの中国風スープ
西部 るみ 80 kcal 15分

品のよいささ身のスープとコーンの組み合わせ。さっぱりと召し上がれます。

2003/05/08 きょうの料理レシピ
177
鶏ささ身のケチャップ焼き弁当

鶏ささ身を子どもが大好きなケチャップ味で焼いた幼稚園弁当。同じおかずで大人向けもできます。

2001/04/04 きょうの料理レシピ
177
茶碗蒸し
藤野 嘉子 70 kcal 20分

蒸し器を使わず、フライパンで手軽につくります。卵液はざるでこして口当たりをなめらかに。弱火でじっくり蒸してフルフルに仕上げます。

2020/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
176
鶏ささ身ときのこのクリーム煮
鮫島 正樹 290 kcal 20分

牛乳とサワークリームでつくる、軽い口当たりのクリーム煮です。仕上げに粒マスタードで酸味を加えます。

2015/11/12 きょうの料理レシピ
174
玄米の洋風ずし たまねぎ風味
舘野 鏡子 370 kcal 15分

たまドレを使ったカラフルなライスサラダ。玄米のプチプチ食感が楽しい。野菜もたっぷりでヘルシーです。

2006/05/23 きょうの料理レシピ
168
かきぞうすい
野口 日出子 340 kcal 17分

かきのうまみをアツアツのぞうすいで味わえる一品。寒い季節にぴったりです。

2002/12/05 きょうの料理レシピ
168
りんごとたまねぎのドレッシング
島田 哲也 930 kcal 7分

りんごとたまねぎをたっぷりとすりおろして混ぜ、果実味あふれるドレッシングに仕上げました。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
166
新ごぼうチキンサンド
藤野 嘉子 570 kcal 15分

ごぼうの食感とチキンのうまみにごまを加えた、食べごたえのあるサンドイッチ。アクの少ない新ごぼうはサラダ風のテイストがぴったりです。

2019/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
164
オクラ梅そうめん
大原 千鶴 240 kcal 20分

オクラの星形がかわいらしい、さっぱり味のそうめんに。

2015/08/19 きょうの料理レシピ
164
カリフラワーと鶏ささ身のしょうゆ揚げ
大原 千鶴 410 kcal 20分

衣のサクサクとカリフラワーのホクホクが味わえる一品です。

2015/12/16 きょうの料理レシピ
163
柚子(ゆず)こしょうのスープご飯
SHIORI 350 kcal 15分

柚子こしょうのピリッとした刺激と、さっぱりとしたスープご飯が相性抜群!仕上げに水菜を加えてシャキッとした食感を生かし、メリハリをつけます。

2012/05/14 きょうの料理レシピ
162
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