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パプリカ のレシピ一覧115

「パプリカ」はピーマンの一種で、サイズが普通のピーマンよりも少し大きく、肉厚で甘みがあります。それぞれ緑や黄色、赤、オレンジなどカラフルな色のものがあり、料理に彩りをプラスしたいときにも重宝する野菜です。

パプリカのおすすめレシピ

パプリカのマリネ
武蔵 裕子 310kcal 15分
パプリカ

なめらかな食感と、フルーツのような甘みが楽しめるマリネです。コツはパプリカを真っ黒に焦げるまで焼くこと。きれいに皮がむけます。

2015/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全115品
ピーマンのツナグラタン
サルボ 恭子 320 kcal 30分

ジャンボピーマンを器に、ツナとマヨネーズを入れてキッシュ風に焼き上げました。

2009/07/30 きょうの料理レシピ
204
イタリアンなます
落合 務 190 kcal 45分

じっくり焼いて甘みを引き出したパプリカと歯ざわりのよいもやしを合わせた洋風のなますです。

2010/12/15 きょうの料理レシピ
203
カルボナーラセット

まろやかでコクのあるカルボナーラと、からし入りのドレッシングのサラダは相性バツグン。バランスのよいパスタ献立です。

2024/10/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
172
ピーマンと豚肉のポン酢しょうゆ煮
河野 雅子 200 kcal 15分

味つけはポン酢しょうゆのみ。さっぱりとした煮汁が、ピーマンとたまねぎの甘みとよく合いますよ。

2016/08/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
169
ペペロナータ
有馬 邦明 540 kcal 15分

肉厚のパプリカを、酢やアンチョビを加えて風味豊かな蒸し煮に。よく冷やして味をなじませてもおいしい、イタリアンの定番の前菜です。

2012/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
159
赤ピーマンのポン酢漬け
藤井 恵 20 kcal 6分

おかずのお供や箸休めにどうぞ!いつもの食卓の彩りや味に変化がつけられます。

2003/04/03 きょうの料理レシピ
151
ピーマンのキッシュ風
サルボ 恭子 430 kcal 30分

ベーコンとたまねぎと生クリーム入りの卵液の味わい。ジャンボピーマンをキッシュの皮に見立て、焼き上げました。

2009/07/30 きょうの料理レシピ
148
ピーマンと豚肉のうま煮
夏梅 美智子 190 kcal 30分

肉のうまみと、こってり甘辛い煮汁がからんで、たっぷりの野菜も、ぺロリと食べられます。

2008/07/09 きょうの料理レシピ
145
ピクルス
ワタナベ マキ 180 kcal 10分

りんごジュースを加えたまろやかなピクルス液に漬ければ、子どもにも食べやすい仕上がりに。つくっておけば、野菜がちょっと足りないときにも便利です。

2017/04/18 きょうの料理レシピ
119
鶏のパプリカ煮

2017/12/22 みんなのきょうの料理レシピ
112
ピーマンの詰め物

イタリアではピーマンの酢づけでつくります。お祝いの日にマンマが必ずつくった南イタリアの味です。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
111
半干し野菜ときのこのマリネ
有元 葉子 80 kcal 40分

野菜ときのこは干すことで水分がとんで身がしまり、凝縮したうまみとしっかりした歯ごたえが楽しめますよ。

2002/12/23 きょうの料理レシピ
103
ハム、パプリカ、たまねぎのマリネ
河野 雅子 130 kcal 20分

たっぷりのハムを入れるとコクが出て、油を加えなくても大満足です。野菜はシャキシャキ感を残しつつ、しんなりなじんで食べやすくなります。

2018/06/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
102
れんこんとパプリカの酢の物
柳原 尚之 60 kcal 20分

歯ざわりのよい簡単酢の物はお弁当などにぴったり!ゆでてすぐに甘酢をからめれば、早く味がしみ込みますよ。

2012/04/18 きょうの料理レシピ
102
パプリカの肉巻き焼き ガーリック風味
マロン 670 kcal 25分

肉に巻かれて程よく火が通ったパプリカは、とても甘くてジューシー!にんにくの香りも効いて、スタミナ満点の肉巻きおかずです。

2018/07/31 きょうの料理レシピ
101
豚とパプリカの柔らか煮
尾身 奈美枝 370 kcal 7分

薄切り肉を使った角煮風メニューです。味しみがよく、短時間でこっくりした味わいになります。

2016/08/08 きょうの料理レシピ
101
ピーマンの寒天ゼリー
加藤 美由紀 70 kcal 30分

甘みの強いジャンボピーマンでつくるさっぱりとしたゼリー。食欲がないときにもおすすめです。

2007/07/04 きょうの料理レシピ
101
豚肉とパプリカの蒸し焼き
脇 雅世 340 kcal 15分

シンプルな味つけだから、甘みのある野菜とも相性抜群。にんにくと黒こしょうの香りが生き、食べやすくなります。

2011/03/08 きょうの料理レシピ
96
赤いソース

フランス・バスク地方名物の「ピペラド」を万能ソースに。そのまま食べてもおいしく、卵料理やパスタ、肉、魚の煮込みにも使えます。

2012/08/07 きょうの料理レシピ
92
ジャンボピーマンのサラダ
野﨑 洋光 140 kcal 5分

ジャンボピーマンは角切りにして、歯ごたえシャッキリ。たっぷりのごまをかけていただきます。

2008/03/10 きょうの料理レシピ
91
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