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豚もも肉 のレシピ一覧121

「豚もも肉」は脂肪が少なく、さっぱりとした味わいと、程よい食感が持ち味の部位。チャーシューや酢豚、しゃぶしゃぶや炒めものなど、あらゆる料理に重宝しますが、ヘルシーに仕上げたいときにもおすすめです。

豚もも肉のおすすめレシピ

豚ももしゃぶのおろしポン酢
河野 雅子 230kcal 15分
豚もも肉 わかめ 貝割れ菜 大根 ポン酢しょうゆ かたくり粉

かたくり粉をまぶした豚肉で、口当たりなめらかに。大根おろしを汁ごと使ったさっぱりだれでいただきます。

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全121品
新ごぼうの肉巻き
藤野 嘉子 250 kcal 15分

豚肉のうまみと新ごぼうの風味、すっきりとしたみつばの香りが見事にマッチ。小麦粉をまぶすので、甘辛だれがよくなじみます。

2020/03/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
127
細切りもも肉とたまねぎの炒め物
山本 麗子 340 kcal 15分

脂肪分の少ないもも肉とたまねぎのをつかったシンプルないため物です。素材にサッと油を通す一手間で、味がグンとよくなりますよ。

2002/03/11 きょうの料理レシピ
127
豚肉とピーマンのみそ蒸し
髙城 順子 220 kcal 10分

電子レンジを使えば、暑さ知らずでラクラク調理。みそのこくが肉と野菜にからんで美味。

2007/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
豚肉とたまねぎのにんにく炒め
髙城 順子 190 kcal 10分

にんにくの香りが食欲を刺激します。豚肉のビタミンB1、たまねぎとにんにくのアリシンでパワーアップ!

2007/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
118
冷やし豚汁
笠原 将弘 260 kcal 20分

たっぷりの塩もみ野菜、豆腐入りの冷たい豚汁です。暑い夏にすりごまの香ばしさが食欲をそそります。

2013/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
110
豚肉、わかめ、豆苗のごま煮
河野 雅子 180 kcal 10分

すりごまをたっぷり使ってコクを出します。わかめと豆苗を加えたらサッと煮て、食感を生かします。

2018/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
108
豚もものハーブマリネ焼き
谷島 せい子 410 kcal 30分

ビネガー入りのマリネ液につけ込めば、もも肉もしっとりします。ソーセージ状に巻くことで、食べごたえがアップ!

2015/11/09 きょうの料理レシピ
106
豚肉のピザ風
大庭 英子 360 kcal 15分

ピザ生地の代わりに豚肉を敷き詰め、たまねぎとミニトマトでピザソースのような味わいに仕上げます。溶けたチーズが薄切り肉のうまみを倍増させますよ。

2013/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
105
豚ももしゃぶのおろしポン酢
河野 雅子 230 kcal 15分

かたくり粉をまぶした豚肉で、口当たりなめらかに。大根おろしを汁ごと使ったさっぱりだれでいただきます。

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
102
春キャベツと豚肉のソテー にんにくバターソース
瀬田 金行 270 kcal 15分

サッと炒めた春キャベツの甘みと、にんにく風味のコクのあるソースが絶妙です。

2009/04/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
102
豚肉とにらのごまざんしょうあえ
奥村 彪生 210 kcal 15分

豚肉と、にらやもやしを合わせた、主菜にもなるあえ物。“ごまざんしょう” は、覚えておくと便利です。

2010/09/06 きょうの料理レシピ
101
和風酢豚
門間 和子 440 kcal 30分

2002/07/23 きょうの料理レシピ
98
ゆで豚のサラダ仕立て
大庭 英子 270 kcal 30分

もも肉をゆでると、まるで手づくりハムのような味わいになります。ドレッシングは、角切りトマトの酸味を生かしてさっぱりと。

2013/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
シャキシャキポテトと豚肉の黒こしょう炒め
市瀬 悦子 310 kcal 10分

新じゃがいもの炒め物はサッと火が通ってボリュームも出るので大満足です。黒こしょうをキリリときかせていただきます。

2019/04/01 きょうの料理レシピ
92
豚肉、干ししいたけ、トマトのスープ
大庭 英子 180 kcal 20分

うまみの出る食材3種を組み合わせた、味わい深いスープです。とろみが汁の味をおいしく仕上げます。

2015/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
たっぷりおろしのしょうが焼き丼
秋山 能久 400 kcal 15分

たれに大根おろしを加えて、夏にピッタリのしょうが焼き丼に。たれが肉によくからみます。

2016/07/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
肉巻きしょうが焼き
大庭 英子 310 kcal 20分

豚肉でたっぷりのしょうがのせん切りを巻いた変わりしょうが焼き。しょうがの風味が全体に広がります。

2015/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
食べれば串カツ
平野 レミ 370 kcal 20分

竹串に肉、ねぎ、肉って順に刺すのは面倒。でも、小さく丸めて揚げたらほら!大正解。1つずつ竹串に刺してソースやからしをつければ、串カツの味に。

2016/05/02 きょうの料理レシピ
84
豚みそ大根
杵島 直美 170 kcal 30分

冬の定番の豚大根を夏向きにアレンジ。冷たくてもおいしく仕上げました。青じそをたっぷり添え、肉や大根とからめて食べます。

2017/07/31 きょうの料理レシピ
80
パプリカのチンジャオロースー
吉田 勝彦 170 kcal 15分

肉厚で甘いパプリカを使い、油通しなしでつくる、やさしい味わいのチンジャオロースーです。

2010/08/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
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