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トマト のレシピ一覧779

サラダにパスタ、スープなどの煮込み料理ほか、いろいろな料理で大活躍するトマト。旬は夏ですが、一年中出回っていて手に入れやすい野菜です。トマトは熟すほど味も栄養もアップし甘みも増加。生で食べても火を通しても美味しくいただけるのがトマトの魅力です。サラダにしてみずみずしさを味わったり、煮込んで旨みを出汁に使ったり、トマトの持ち味をいかしたレシピを試して見ませんか?おかずだけではなく、シャーベットやジャムなどトマトを使ったスイーツもおすすめです。

トマトのおすすめレシピ

フレッシュトマトソースのニョッキ
土井 善晴 450kcal 35分
パルメザンチーズ

こんなに簡単でいいんです!トマトをただ煮詰めるだけの、オールマイティのフレッシュトマトソース。ニョッキでもパスタでも、おいしくいただけます。

2020/08/24 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 421 〜440 品を表示 / 全779品
鶏肉のトマト煮
内田 悟 490 kcal 35分

フレッシュ感あふれる爽やかな煮込み。具としての存在感をアピールする為にトマトは大きく切って!

2012/02/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
トマト入りうなにらたま
夏梅 美智子 240 kcal 10分

にらたま、うなたまをいっしょにした、元気が出ること間違いなしのスタミナおかずです。

2008/07/09 きょうの料理レシピ
91
豆のトマトグラタンとたらこバタートースト
髙城 順子 670 kcal 15分

こしょうがピリッときいた、冷凍素材でできる簡単グラタンです。たらことバターのソースをかけたトーストもいっしょに焼いたら朝ごはんにもピッタリです。

2005/03/09 きょうの料理レシピ
91
トマトソーススパゲッティ
大庭 英子 430 kcal 45分

野菜の風味が溶け合った奥深い味わいのトマトソース。ソースが完成してからスパゲッティをゆで始めましょう。

2015/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
90
豚肉、干ししいたけ、トマトのスープ
大庭 英子 180 kcal 20分

うまみの出る食材3種を組み合わせた、味わい深いスープです。とろみが汁の味をおいしく仕上げます。

2015/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
90
トマトのスープ
程 一彦 35 kcal 15分

中国ではポピュラーな、目にも涼やかなスープ。冷たくしていただく場合、とろみづけはコーンスターチで。

2007/08/28 きょうの料理レシピ
90
ガーリックさば缶トマト
藤野 嘉子 440 kcal 15分

にんにくの香りを移した油でトマトを炒めた、“簡単ソース”で煮るだけ。さば缶を使うので煮込み時間は5分でOK。ガーリックトーストにのせて召し上がれ。

2019/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
トマト麻婆
牧野 直子 187 kcal

豚肉でパワーアップ!スタミナ野菜のにらもたっぷりです。

2016/08/05 みんなのきょうの料理レシピ
89
トマトと鶏肉のカレー
大庭 英子 640 kcal 45分

トマトの水分だけで煮込むカレー。ベースになるトマトは小さな角切りに、具になるトマトは一口大に切って存在感を楽しみましょう。

2014/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
かじきとトマトのソテー
河野 雅子 340 kcal 15分

トマトの角がなくなるくらいに加熱すると、うまみがギュッと凝縮し、食べごたえのあるソースに。シンプルに焼いたかじきが、とっておきの一皿になります。

2017/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
ソーセージと野菜のトマト鍋
髙城 順子 280 kcal 20分

メインのおかずに、もう一品というときにおすすめのひと鍋料理です。トマトの水煮缶で煮れば、イタリアンなおいしさに。にんにく、たまねぎのうまみがじんわり。

2010/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
トマトエピ
藤野 賢治 230 kcal 180分

「エピ」はフランス語で麦の穂のこと。パンの塩加減が、ベーコンとほどよいバランスです。

2002/06/27 きょうの料理レシピ
87
冷凍トマトカレー
夏梅 美智子 540 kcal 25分

新鮮なトマトを丸ごと冷凍。凍ったまま煮込めばトマトのうまみがギュッと凝縮されます。フライパンでつくれる軽やかな味わいのカレーには、ちょっと小さめのミディトマトがおすすめです。

2023/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
86
牛肉とたたききゅうり、トマトのサラダ
コウ ケンテツ 250 kcal 15分

パクチーに赤とうがらし、ナムプラーなどを使ってエスニック風に仕上げた一品。ピリ辛&酸っぱうまい、おかずサラダです。

2018/07/11 きょうの料理レシピ
86
アスパラの肉巻き
河野 雅子 340 kcal 20分

こんがり焼いた豚バラ肉の中からアスパラガスの甘みがジュワッとおいしい!炒めたミニトマトを軽くつぶし、ソースのようにからめていただきます。

2018/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
85
トマトマーボー
河野 雅子 270 kcal 15分

炒めたひき肉と煮詰めたトマト味がベースです。トマトのうまみを存分に味わえるさっぱりマーボー豆腐。

2016/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
85
ほうれんそうとさばのトマト煮
鈴木 薫 400 kcal 20分

シャキッともいいけど、クッタリするまで煮たほうれんそうも美味。さば缶とトマト缶で手軽に!

2020/01/08 きょうの料理レシピ
84
チキンソテー たけのこトマトソース
塩田 ノア 380 kcal 20分

むね肉は、マヨネーズでマリネしてから焼くと、しっとりと仕上がります。たけのこ入りのトマトソースで季節感もバッチリ。

2017/04/11 きょうの料理レシピ
84
きゅうり・ハム・トマトサンド
関岡 弘美 240 kcal 10分

水分が多いきゅうりは、塩をふってから水けをしっかり拭くとパンがべチャッとなりません。

2018/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
トマトとアボカドの甘酒ガスパッチョ
舘野 真知子 120 kcal 5分

甘酒のやさしい甘みと、トマトのうまみ、アボカドのコクが相性のいい、ミキサーにかけるだけの簡単スープです。

2014/08/13 きょうの料理レシピ
84
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