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トマト のレシピ一覧765

サラダにパスタ、スープなどの煮込み料理ほか、いろいろな料理で大活躍するトマト。旬は夏ですが、一年中出回っていて手に入れやすい野菜です。トマトは熟すほど味も栄養もアップし甘みも増加。生で食べても火を通しても美味しくいただけるのがトマトの魅力です。サラダにしてみずみずしさを味わったり、煮込んで旨みを出汁に使ったり、トマトの持ち味をいかしたレシピを試して見ませんか?おかずだけではなく、シャーベットやジャムなどトマトを使ったスイーツもおすすめです。

トマトのおすすめレシピ

フレッシュトマトソースのニョッキ
土井 善晴 450kcal 35分
パルメザンチーズ

こんなに簡単でいいんです!トマトをただ煮詰めるだけの、オールマイティのフレッシュトマトソース。ニョッキでもパスタでも、おいしくいただけます。

2020/08/24 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全765品
生ハムとズッキーニの重ね焼き
荻野 伸也 210 kcal 30分

トマトやズッキーニから出た水分は、どんなソースにも負けないほどのおいしさです。生ハムの塩けがアクセントに!

2011/07/07 きょうの料理レシピ
892
トマト風味かじきのソテー
落合 務 480 kcal 20分

トマトソースを「みそ床」のようにして、しばらくつけてから焼くと、味がなじんでおいしくなります!じゃがいもはつぶしながらソースと絡めて食べましょう。

2002/04/01 きょうの料理レシピ
863
レタスとトマトのチーズスープ
奥村 彪生 200 kcal 10分

チーズが溶け込んだスープは、野菜とあいまってうまみたっぷり!レタスは加熱すると小さくなるのでたくさん食べれます。

2006/03/20 きょうの料理レシピ
860
トマトと卵のオイスターあんかけ
栗原 心平 350 kcal 10分

中華料理でおなじみの炒め物にコッテリ濃厚なあんをかけた、存在感バツグンの一皿です。

2021/08/10 きょうの料理レシピ
842
トマトの冷やし煮びたし
髙城 順子 90 kcal 10分

だしで煮たトマトを冷たくし、煮汁ごといただきます。

2009/07/27 きょうの料理レシピ
842
トマトと牛肉の炒め物
有元 葉子 430 kcal 20分

下味をつけた牛肉の濃いうまみと、フレッシュなトマトの組み合わせ。トマトは、仕上げる直前に加えます。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
817
鶏肉とじゃがいものトマトしょうゆ煮
近藤 幸子 300 kcal 20分

3つの素材をしょうゆで煮るだけなのにこのおいしさ!パパッとできて家族も喜ぶおかずです。

2018/09/18 きょうの料理レシピ
810
トマきゅう卵
塩田 ミチル 310 kcal 10分

豆板醤のピリッとしたアクセントで、お酒によく合います。手早くつくれるのも魅力な一品です。

2009/09/15 きょうの料理レシピ
797
トマトの和風サラダ
有元 葉子 100 kcal 15分

しょうゆを使ったドレッシングでいただくトマトサラダ。たまねぎの甘みときゅうりの歯ごたえがアクセント。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
749
トマトとバジルの冷製パスタ
眞中 秀幸 430 kcal 25分

フレッシュなトマトと爽やかなバジルの香りで、夏バテでもおいしい!トマトの水分がソースのベースです。

2014/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
748
なすとトマトの煮物
ウー ウェン 150 kcal 20分

“トマトの水分でなすを煮る”という野菜の水分を上手に扱う技が、ワンランク上のおいしさを生みます。

2010/06/29 きょうの料理レシピ
699
ポテトのラザニア風グラタン
河野 雅子 430 kcal 40分

3層になったじゃがいも。その間にトマトソースとツナ、チーズがたっぷり。ラザニアのポテト版。

2006/10/31 きょうの料理レシピ
699
洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ

初夏の冷しゃぶはトマトだれで華やかに仕上げましょう。スープは豚肉のうまみを利用し、豆と野菜で栄養満点です。

2021/06/07 きょうの料理レシピ
694
魚介のトマトソースパスタ
ケンタロウ 500 kcal 15分

トマト味のパスタとシーフードは相性抜群で、加えるだけでちょっとリッチに、うまみも倍増します!冷凍を使えば手軽につくれますよ。

2011/12/06 きょうの料理レシピ
692
トマトソーススパゲッティ
落合 務 450 kcal 20分

トマトジュースをじっくり煮詰めるだけで本格的なソースになります!最後に粉チーズを加えて、まろやかさとコクをプラス。

2016/10/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
682
トマトの丸ごとピクルス
高山 なおみ 40 kcal 15分

トマトをくずしながら、汁ごと召し上がれ。風味づけの黒こしょうは粒のまま使いましょう。トマトの味が移ったピクルス液はトマトジュースのようにいただけます。

2013/07/22 きょうの料理レシピ
679
きのことトマトのスープスパ
山本 麗子 420 kcal 15分

輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感!えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして、煮るのは短時間で。

2006/09/20 きょうの料理レシピ
670
塩麹トマトソース

トマト水煮缶に塩麹を混ぜるだけの簡単イタリアンソースです。塩麹がトマトのうまみをググッと引き出し、トマトソースのようなコクが生まれますよ。

2012/01/16 きょうの料理レシピ
667
オクラと鶏のトマト煮ひよこ豆ご飯
高山 なおみ 660 kcal 50分

少し煮込んだオクラは粘りも増して、ピリ辛のトマトソースとぴったり。どこか異国の香りが漂う一品です。

2008/07/01 きょうの料理レシピ
659
丸ごとトマトの夏おでん
小林 まさみ 310 kcal 15分

夏にあう冷たいおでん。だしのしみたトマトのおいしさが、冷やすことでぐっと引き立ちます。

2010/08/02 きょうの料理レシピ
658
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