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芋(いも) のレシピ一覧1276

じゃがいも、さつまいも、さといもに長芋、山芋。芋類は多くの種類があり、それぞれの品種も豊富で、いろいろな料理が楽しめます。さっと茹でたり、まるごと焼いたり、簡単に調理して素材の持つ味わいを堪能することができる芋類ですが、手を加えればご馳走おかずやスイーツもつくれます。一年中身近にある、芋類を美味しくいただくレシピをプロが伝授します。お弁当やもう一品欲しいときに活用できるレシピも満載です。

芋(いも)のおすすめレシピ

粉ふきいものえのきあんかけ
髙橋 拓児 200kcal 40分
じゃがいも えのきだけ みつば

えのきだけのうまみと食感を生かしたあっさりあんと、ホクホクの粉ふきいもがみごとにマッチした一品です。

2011/11/21 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 181 〜200 品を表示 / 全1276品
新じゃがとえびのにんにくパン粉炒め
田口 成子 310 kcal 25分

えびのうまみ、にんにくパン粉の香りと食感が焼きつけた新じゃがと好相性。

2007/05/08 きょうの料理レシピ
584
里芋の煮っころがし
清水 信子 100 kcal 30分

どんなときでもしみじみおいしいと思えるおかず。秋に食べたい野菜の煮物です。

2001/09/11 きょうの料理レシピ
584
さつまいものピーナツバターあえ
河合 真理 370 kcal 8分

ピーナツバターであえたホクホクのさつまいもは、ちょっとおなかがすいたときのおやつにもぴったり。

2005/01/25 きょうの料理レシピ
575
鶏とじゃがいものトマト煮
田口 成子 300 kcal 30分

お得な骨付き肉で豪華さを演出。たっぷりのじゃがいもが満足感をサポートします。

2004/01/13 きょうの料理レシピ
569
新じゃがのうま辛煮っころがし
重信 初江 410 kcal 25分

新じゃがいもは、表面を油でカリッと焼いてから煮ると皮もおいしく食べられ、煮汁もよくからみます。

2018/03/06 きょうの料理レシピ
564
すり鉢でマッシュポテト
高山 なおみ 440 kcal 10分

よくつぶして、牛乳を加えて、なめらかな舌ざわりのじゃがいもは、ふんわりと、まるでお菓子のようです。

2005/11/03 きょうの料理レシピ
562
いかと里芋のうま煮
松本 忠子 200 kcal 28分

薄めに切った里芋を昆布と下ゆでしておくと、重宝このうえなしです。

2004/10/04 きょうの料理レシピ
562
さつまいもと豚バラ肉の酢煮
鈴木 登紀子 440 kcal 20分

リボンのようにヒラヒラとした薄切り肉と、さつまいもの黄金色が見た目にも美しい、上品な一品です。

2008/09/25 きょうの料理レシピ
561
さつまいものコロッケ風
中村 正明 450 kcal 40分

さつまいもとたまねぎの甘みを香ばしいごまで包みました。パン粉要らずの簡単コロッケです。

2004/09/29 きょうの料理レシピ
561
里芋と鶏肉の揚げだし
しらい のりこ 490 kcal 25分

里芋を鶏肉とともに揚げて、ボリュームたっぷり。

2021/10/12 きょうの料理レシピ
557
里芋と豚の照り煮
江上 栄子 350 kcal 60分

コロリとした里芋と豚肉に甘辛い煮汁を照りよくからめた、気取りのないおかず。里芋が小さければ、真ん丸のまま煮ても。切ったものとは違ったおいしさです。

2019/11/13 きょうの料理レシピ
555
じゃがいもとベーコンのフリッタータ
小田 真規子 350 kcal 20分

具をたくさん加えて焼くオムレツは栄養のバランスもよく、毎日のおかずにもってこいです。具材のうまみもよく味わえますよ。

2012/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
553
ごぼうと里芋のポタージュ
広瀬 まり 210 kcal 40分

ほんのり和風のポタージュスープ。ごぼうと里芋が味に深みをもたらします。

2004/01/26 きょうの料理レシピ
552
ピーマンとじゃがいもの肉みそいため
ウー ウェン 120 kcal 10分

甜麺醤を使った肉みそで。冷めてもおいしいので、お弁当にも。

2002/05/14 きょうの料理レシピ
551
じゃがいものグラタン
坂田 阿希子 320 kcal 50分

じゃがいもを牛乳で煮るだけのお手軽さです。お肉料理の付け合わせに重宝します。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
547
新じゃがコロッケ
大原 千鶴 100 kcal 30分

新じゃがの甘みとサクッとした衣で軽やかな味わいです。

2015/05/20 きょうの料理レシピ
544
里芋と鶏もも肉の甘辛照り煮
杉本 節子 480 kcal 25分

甘辛の味をしっかりとまとわせた里芋の一品。下ごしらえしておいた「蒸しゆで里芋」を使えば、調理もラクラクです。

2020/09/30 きょうの料理レシピ
543
減塩肉じゃが
河野 雅子 410 kcal 25分

手づくりのだしやうまみ素材の干ししいたけの効果で、みごとに減塩します。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
542
マッシュポテト
長尾 和子 230 kcal 30分

魚料理の付け合わせなどにぴったりな一品です。生クリームが入るので濃厚な仕上がりです。

2001/11/13 きょうの料理レシピ
531
麦とろご飯
土井 善晴 460 kcal 20分

ふんわり白いとろろと麦ご飯がよく合います!

2015/03/05 きょうの料理レシピ
528
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