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豚肉 のレシピ一覧1911

野菜やきのこ類との相性も良く、どんな食材とも合わせやすい豚肉は、毎日の料理に欠かせない存在。栄養豊富で手に入りやすい豚肉は、牛肉・鶏肉・豚肉の中で日本人が最も多く食べている肉です。薄切り肉やこま切れ肉、バラ肉を使った肉じゃがや豚汁などの定番メニューから、ロース肉を使った生姜焼きやピカタ、かたまり肉でつくったチャーシューや角煮、ひき肉でつくるハンバーグや肉団子など、豚肉の部位別にレシピを掲載しています。家族みんなが喜ぶおかずや、お弁当にもピッタリなレシピなどが満載! 献立に迷ったときは、豚肉レシピを検索してみてください。

豚肉のおすすめレシピ

煮豚
臼田 幸世 330kcal 50分
豚肉 ねぎ しょうが サニーレタス セロリ にんじん 細ねぎ

肉はトロッと柔らかく、中まで味がよくしみた煮豚です。いろいろと使い道も多く、重宝する一品ですよ。

2002/03/13 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1661 〜1680 品を表示 / 全1911品
豚しゃぶマリネ
Mako 890 kcal 15分

しゃぶしゃぶにした豚肉をトマトジュースベースのマリネ液につけるだけなので簡単!つくりおきして、おもてなしなどにも。

2011/09/06 きょうの料理レシピ
37
豚肉のピクルスソース
脇 雅世 350 kcal 20分

2002/06/10 きょうの料理レシピ
37
たっぷり薬味の煮豚
栗原 心平 1800 kcal 90分

こってりした煮豚も薬味ですっきり、罪悪感なし!肉をゆでるとき、しょうがやにんにくとともに八角やシナモンで香りをつけると、スペシャル感がアップします。

2022/05/02 きょうの料理レシピ
36
豚薄切り肉の“ロール白菜”トマトスープ
高谷 亜由 260 kcal 30分

ロールキャベツならぬロール白菜は冬ならではの醍醐味。中にしのばせたチーズとトマトスープが好相性です。

2020/11/24 きょうの料理レシピ
36
豚しゃぶのたまねぎドレッシング
大原 千鶴 340 kcal 15分

ちょっと献立にボリュームがほしいとき、こんなサラダならお手軽。

2018/05/17 きょうの料理レシピ
36
スパイシー豚肉のしょうが焼き
水野 仁輔 460 kcal 15分

スパイスは、和風の甘辛いふうみとも相性よし!ほんの少し加えるだけで、いつものおいしさがまた違うおいしさに変化します。

2017/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
豚肉の竜田揚げ
髙城 順子 190 kcal 20分

バター焼き用を使えば、スピーディーに揚げられますよ。かぶを添えて、おいしいはし休めにどうぞ。

2009/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
しょうが焼き風太巻き
佐々木 浩 550 kcal 15分

「失敗なし!太巻き」のすし飯はしょうが焼きとも好相性です。シャキシャキのレタスで味わいをプラスして大満足の食べごたえ。

2016/05/17 きょうの料理レシピ
36
豚肉の串焼き
Mako 510 kcal 20分

豚肉をマリネして焼き、ミニトマトや紫たまねぎと一緒に串に刺せば、子どもも大好きな行楽弁当のごちそうに!

2014/04/29 きょうの料理レシピ
36
しょうが焼きのっけ焼きそば
枝元 なほみ 750 kcal 25分

しょうが焼きはウスターソースをベースにしてもおいしいんです。同じウスターソースベースの焼きそばと合わせて、ワンプレートで大満足の一皿をご紹介します。

2012/04/03 きょうの料理レシピ
36
肉じゃが
松本 ゆうみ 380 kcal 20分

豚肉のうまみとコクでご飯がすすむ、甘めの肉じゃが。底が広いフライパンでつくると、短時間でも、しっかり味がしみ込みます。

2022/01/21 きょうの料理レシピ
35
豚肉と野菜のビネガー煮
関岡 弘美 490 kcal 75分

たっぷりのビネガーで塊肉は柔らかく、野菜はキリッと酸っぱく煮えて、元気の出るごちそうに。

2021/09/08 きょうの料理レシピ
35
夏野菜の梅酢豚
舘野 真知子 370 kcal 20分

梅ジャムのとろみとつやが、おうちの酢豚をグレードアップ。フルーティな風味は、中華料理とも好相性です。

2020/06/02 きょうの料理レシピ
35
煮豚
堀江 ひろ子 1410 kcal 40分

チャーハンやラーメンの具にも重宝しますが、まずはご飯にのっけて召し上がれ。

2020/01/20 きょうの料理レシピ
35
豚肉と青菜のみそ炒め丼 温玉添え
牧野 直子 560 kcal

2019/11/18 みんなのきょうの料理レシピ
35
豚肉としば漬けのさっぱり煮
大原 千鶴 220 kcal 10分

しゃぶしゃぶ用の肉としば漬けをサッと煮るだけの簡単おかず。

2018/07/19 きょうの料理レシピ
35
豆もやしと塩こうじ豚のスープ煮
井澤 由美子 470 kcal 55分

豆もやしと塩こうじ、和風の素材と活躍させた洋風のごちそうスープです。肉と一緒にじっくりと煮る間に、豆の甘みや香ばしさが出てきます。

2017/05/03 きょうの料理レシピ
35
豚薄切り肉のボリュームステーキ
白井 操 330 kcal 25分

薄切り肉がステーキに!食べごたえも満点で、おなかもお財布も大満足です。

2017/04/19 きょうの料理レシピ
35
塩豚と小松菜のしょうが炒め
小田 真規子 420 kcal 15分

塩豚の脂と塩けを生かして炒め物に。厚めに切った塩豚から、うまみがジュワッとあふれます。調味料いらずで、うれしいシンプルレシピ!

2010/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
豚しゃぶのセロリソース
濵﨑 龍一 320 kcal 40分

あっさりした豚しゃぶ肉とせん切り野菜を、トロリとしたセロリのソースでいただきます。豚しゃぶ鍋のたれとしてもおいしいですよ!

2012/03/15 きょうの料理レシピ
35
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