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の レシピ一覧696

一覧 放送日順 人気順 501 〜520 品を表示 / 全696品
かつおののり巻き天ぷら
広瀬 まり 190 kcal 30分

「づけ」にしてから、のりで巻いて天ぷらにします。フレンチ風な盛りつけにして、おもてなしや特別な日の一品に。

2005/05/18 きょうの料理レシピ
46
さわらと緑野菜のからしマヨネーズ
大原 千鶴 380 kcal 20分

野菜から出る水分で、さわらをふんわりと蒸し焼きに。からしをきかせたマヨネーズソースがよく合います。

2018/02/22 きょうの料理レシピ
45
白身魚の揚げあんかけ
パン・ウェイ 380 kcal 25分

淡泊な白身魚と甘酢あんが絶妙なおいしさ!シャキシャキとした野菜の食感がアクセントに。ボリューム満点の一皿です。

2016/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
きのこと白身魚の土瓶蒸し風
大庭 英子 110 kcal 25分

土瓶にだしと具材を入れて蒸す土瓶蒸しを、鍋を使って手軽に楽しみます。すだちの搾り汁で、だしの風味が一段と豊かになります。

2015/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
さけと白菜の煮物
佐々木 浩 240 kcal 20分

ホッとする味わいの煮物。さけのボリューム感といんげんの食感が満足度を高めます。

2016/11/15 きょうの料理レシピ
45
白身魚の塩焼き
髙城 順子 120 kcal 10分

塩味だけだからこそ、白身魚の上品さが楽しめる一品です。

2007/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
さわらの木の芽焼き
大原 千鶴 150 kcal 10分

木の芽と取り合わせた塩焼きです。

2018/02/22 きょうの料理レシピ
44
づけ刺身のおからあえ
コウ ケンテツ 150 kcal 20分

九州の漁師さんに教わったという一品。刺身が余ったら、づけにしてこんな食べ方をどうぞ。おからがうまみを余さず包みます。

2017/04/05 きょうの料理レシピ
44
さばのみそ煮
後藤 加寿子 310 kcal 20分

ふっくらとして脂ののったさばは、濃厚な八丁みそとよく合います。八丁みそは香りを生かすために、仕上げに入れるのがポイントです。

2015/10/19 きょうの料理レシピ
43
さばの有馬煮
鈴木 登紀子 350 kcal 20分

有馬といえばさんしょうが名物です。ピリッとした辛みと独特の香りは、青背の魚によく合います。旬のいきのよい魚は、サッと煮上げて、煮汁を含ませながらいただくのが何よりの味わい方です。

2015/10/06 きょうの料理レシピ
43
白身魚のみそ焼き
小田 真規子 270 kcal 15分

淡泊な白身魚を、香りのよいみそだれで香ばしく焼き上げました。表面がコーティングされるので身はしっとりとし、甘辛い味がよくからみます。

2013/02/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
白身魚の小鍋仕立て
平山 由香 170 kcal 15分

湯豆腐感覚の小鍋仕立て。魚の身は昆布でしめることで、くずれにくくいただけます。

2011/03/09 きょうの料理レシピ
43
かつおのタルタル
本多 京子 209 kcal 15分

薬味は数種類使うと見た目も食感も楽しめます。鉄を多く含む卵黄で、コクととろみもプラス。

2010/06/03 きょうの料理レシピ
43
かつおのソテー・マスタード風味
広瀬 まり 370 kcal 30分

フライパンでサッとソテーし、粒マスタード入りのソースを添えたおもてなしにもなる一品です。

2005/05/18 きょうの料理レシピ
43
秋さけとじゃがいものもちもちシューマイ

蒸したじゃがいもをつぶしてかたくり粉を混ぜたもちもちのタネに、焼いた秋さけをほぐしてシューマイの皮でつつみました。

2015/11/20 みんなのきょうの料理レシピ
42
魚の梅肉ソテー
堀江 ひろ子 250 kcal 20分

かたくり粉をまぶしてから炒めるので、さわやかな梅だれが魚によくからみます。コクがあるのにさっぱりとした仕上がりに。

2015/06/08 きょうの料理レシピ
42
菜の花の白身魚巻き
藤井 恵 90 kcal 10分

菜の花の昆布じめを刺身で巻くだけで、見た目にも鮮やかな一品になります。

2018/04/16 きょうの料理レシピ
41
いさきのにゅうめん
野口 日出子 250 kcal 40分

焼き魚のアラでとったうしお汁にめんを入れるのは、大阪の定番。焼き魚は何でも、残り物でもできます。

2007/08/07 きょうの料理レシピ
41
かきのいそべ焼き
清水 信子 60 kcal 20分

甘辛いしょうゆ味とのりの組み合わせはかきにぴったり。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりの一品です。

2006/11/07 きょうの料理レシピ
41
えびマヨ&えびチリ 紅白仕立て
程 一彦 700 kcal 25分

おめでたい席に映える一品です。えびのうまみに紅白のソースをまとわせておいしさはもちろん、華やかな料理でみんなが楽しい気持ちになります。

2018/03/21 きょうの料理レシピ
40
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