塩鮭 の レシピ一覧409品
北海道の秋の味覚の代表の秋さけ。切り方に工夫を凝らし、外はカリッと、中はふんわりと。合わせるソースにも名産のじゃがいもを使い、食感も味もやさしく仕上げます。ソースのじゃがいもは、くずれにくいメークインがおすすめです。
2015/11/16
きょうの料理レシピ
115
塩ざけとちりめんじゃこの自然な塩けを生かした、しっとり柔らかなふりかけです。お弁当のおかずや酒の肴にもおすすめ。
2009/10/06
きょうの料理レシピ
416
「ティエッラ」という南イタリア・プーリア州の名物料理を手軽にアレンジ。さけや野菜のうまみを吸ったご飯が、オーブン焼きで香ばしくなります。
2014/09/30
きょうの料理レシピ
35
手ごろで買い求めやすい甘塩ざけをつかってフレンチに。マヨネーズとレモン汁の効果で塩けがまろやかになると同時に、パサつかず、ふっくらと焼き上がります。
2014/09/30
きょうの料理レシピ
240
たっぷりのキャベツは2回に分けて加え、蒸し煮にしてしんなりさせます。塩ざけのうまみと塩けで少ない調味料でも十分リッチな味わいに。
2013/10/01
きょうの料理レシピ
251
鮭を使った洋風メニューをマスター! 酸味の効いたマヨネーズソースが、ぴったりです。
2009/10/26
きょうの料理ビギナーズレシピ
77