ごま の レシピ一覧1951品

香味野菜やあかとうがらしをきかせて、砂糖や塩を減らします。野菜不足になりがちなお正月にはたっぷり準備しておきます。

七つの食材で七福です。薄味で炒り煮にするので、野菜がたっぷりとれます。切り干し大根を使うので、歯ごたえよしです。

一見手間がかかりそうな一品も、電子レンジで短時間でできます。

玄米ご飯の上に彩りよくのせて、これ一品で満足。野菜は春菊、小松菜、もやしなどお好みで。

自家製ピクルスを常備しておけば、冷蔵庫にあるものでお手軽ずしの完成です。

青じそとみょうがの香りがさわやかな香りご飯です。

つくりおきの鶏肉のはちみつ焼きがあれば、あっという間にできます。夏の昼食にどうぞ。

暑いときこそ電子レンジが大活躍！温泉卵をくずして混ぜながら、味の変化を楽しんで。

きゅうりの食感とさわやかな酸味で、食欲のないときでもおいしく食べられる、みそ風味のスープです。

メインのおかずはオーブントースターでつくります。時間設定のできる調理器具は、料理から目が離せるので、上手に利用して。

ジュッと香ばしく焼き付けると、ソースの風味がいっそう増します。

包んで揚げる、かんたん春巻き。具は余ったおかずでもOK。工夫して包めば身近な一品に。

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

いくつでも食べられそうなカリフォルニアロール。具材の味と食感が絶妙にマッチ！

たれは酸っぱすぎず、具はシャキシャキと彩り鮮やか。めんにはコシがあってすべてがしっかり冷えている。さらに器まで冷やしておくとさらにおいしくいただけます。

第13回「NHKきょうの料理大賞」新ふるさとの料理部門・大賞受賞作品です。風土がはぐくんだ素材を現代生活に合わせてざん新に料理しました。

すし飯にほのかな梅の香りが広がって、食欲を刺激します。

煮物づくしのお弁当は、飽きのこないおいしさです。さばは電子レンジで調理するので簡単ですよ。

すき焼きの残り汁をヒントに生まれた混ぜご飯です。各ご家庭のすき焼きの味に合わせて味つけしてください。