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えび のレシピ一覧671

日本人が大好きな食材のひとつ「えび」。プリっとした食感や豊かなうまみ、殻の香ばしい風味が魅力です。車えびや甘えび、伊勢えびなど種類も豊富ですが、手ごろな冷凍のブラックタイガーやバナメイも美味。炒めもの、揚げもの、グラタンやカレー、チャーハンやパスタなど、幅広い料理に重宝します。

えびのおすすめレシピ

えびのワイン蒸し
河村 みち子 110kcal 20分
えび しめじ ジャンボピーマン ジャンボピーマン にんにく 赤とうがらし 他

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 381 〜400 品を表示 / 全671品
小松菜の煮びたし
河野 雅子 45 kcal 7分

炒め物のような簡単にパパッとつくれる煮物です。桜えびの風味を生かしてひと味アップします。

2019/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
えびときゅうりの黄身酢かけ
斉藤 辰夫 80 kcal 15分

上品な甘みの黄身酢は、空気を含ませながら練り混ぜ、トロリふっくら、なめらかな口当たりに仕上げます。

2010/03/01 きょうの料理レシピ
83
かんぴょうと桜えびのエスニック風味
本多 京子 244 kcal 30分

かんぴょうは、食物繊維がたっぷりで低エネルギー。ダイエット中だけでなく、もっと食べたい食材です。

2005/07/12 きょうの料理レシピ
83
えびフライ
中村 正明 400 kcal 10分

えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。

2003/11/25 きょうの料理レシピ
83
えびマヨ風

みんな大好き「えびマヨ」風。マヨネーズをヨーグルトに置き換えておいしくカロリーダウン。

2023/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
82
えびのしょうがソースあえ
パン・ウェイ 170 kcal 20分

プリプリのえびにしょうがの香りをまとわせます。えびは甘みとうまみが抜けてしまわないよう、ゆですぎに注意して。

2016/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
ズッキーニと小えびのフリット
有馬 邦明 290 kcal 20分

揚げることで、ズッキーニの淡泊な味わいが際立ちます。衣のカリッと軽やかな食感もおいしさの秘けつです。

2012/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
えび豆腐の肉巻き蒸し お弁当向きの甘辛味

白いご飯に合う甘辛味で、お弁当のおかずにもぴったり!えびの食感も楽しい一品です。

2006/02/20 きょうの料理レシピ
82
具だくさんえびチリ
ワタナベ マキ 320 kcal 30分

うずらの卵、ブロッコリー、エリンギを加えてボリュームアップ!この組み合わせなら、水分が出ることもなく、彩りも鮮やかです。

2018/02/20 きょうの料理レシピ
81
しいたけのえび詰め
藤野 嘉子 150 kcal 20分

フライパンで手軽に蒸して、えびシューマイ風に楽しみます。下に敷いたキャベツもしんなりしておいしい!

2019/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
桜えびの混ぜご飯
後藤 加寿子 430 kcal 5分

菜めしを使った混ぜご飯です。桜えびをいって、香ばしさを引き立たせます。

2007/10/09 きょうの料理レシピ
81
えびと菜の花のごまポン酢あえ
爲後 彰宏 60 kcal 12分

だしの力を借りないで、素材そのものの奥深い味を堪能してください。野菜はお手軽に電子レンジにかけて素材の味を楽しみましょう。

2003/04/21 きょうの料理レシピ
81
そら豆とえびのかき揚げ
有元 葉子 350 kcal 15分

衣は極力薄くつけて、そら豆の豊かな香りと、えびとの美しい色合いをダイレクトに楽しみます。

2022/05/09 きょうの料理レシピ
79
えびチリ
武蔵 裕子 170 kcal 15分

プリプリの本格えびチリが、電子レンジで簡単に!辛みの効いた甘酸っぱい味に、ご飯がすすみます。

2015/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
きのことえびの炒め物
藤野 嘉子 200 kcal 15分

トロリとしたなめこ、えびのプリプリ感、シャキシャキのチンゲンサイと、食感の組み合わせも楽しめる一品です。

2013/10/02 きょうの料理レシピ
79
豆腐のえび寄せ蒸し
大庭 英子 120 kcal 20分

たたいたえびを豆腐に混ぜ、器ごと蒸しましょう。淡泊な豆腐にえびのうまみがじんわりなじんだやさしい味わいの蒸し物です。

2013/11/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
鶏とえびのサラダ
マロン 380 kcal 15分

鶏ひき肉のストックをナムプラーと砂糖で甘辛く。野菜とからめながら食べるサラダです。

2006/01/17 きょうの料理レシピ
79
えび入り花シューマイ
小田 真規子 290 kcal 35分

粗く刻んだえびを加え、細く切ったシューマイの皮を貼り付けます。見た目も味も本格派のシューマイ!

2012/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
ふわふわ茶碗蒸しのえびあんかけ

茶碗蒸しはシンプルに卵とだし汁だけ。上からえびのあんをかけることで、見た目も華やか!

2011/12/01 みんなのきょうの料理レシピ
78
えびと里芋のピラフ
藤野 嘉子 460 kcal 25分

ねっとりとした里芋がえびのうまみを吸って、何とも味わいのあるピラフ。香ばしいピーナツでコクと食べごたえをプラス。

2007/02/06 きょうの料理レシピ
78
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