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えび のレシピ一覧670

日本人が大好きな食材のひとつ「えび」。プリっとした食感や豊かなうまみ、殻の香ばしい風味が魅力です。車えびや甘えび、伊勢えびなど種類も豊富ですが、手ごろな冷凍のブラックタイガーやバナメイも美味。炒めもの、揚げもの、グラタンやカレー、チャーハンやパスタなど、幅広い料理に重宝します。

えびのおすすめレシピ

えびのワイン蒸し
河村 みち子 110kcal 20分
えび しめじ ジャンボピーマン ジャンボピーマン にんにく 赤とうがらし 他

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 281 〜300 品を表示 / 全670品
えび、餅(もち)、小松菜の茶碗蒸し
髙城 順子 220 kcal 30分

たっぷりの具で、食べ応えも抜群です。えびと、とろけるようなもちが、おいしい。

2007/12/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
132
えび入り和風ロールキャベツ
斉藤 辰夫 150 kcal 30分

キャベツの中に、はんぺんとえびの風味が詰まった一皿。春らしい色合いがきれいです。葉の2枚使いでボリューム感も大満足!

2009/04/01 きょうの料理レシピ
132
クレソンとえびのレモン炒め
菰田 欣也 120 kcal 15分

工夫次第で料理の幅が広がるクレソン。クレソンの苦みがえびの甘みを引き立てた一皿です。

2019/04/24 きょうの料理レシピ
131
桜えびと新たまねぎのバター煮
髙城 順子 130 kcal 35分

透明感のある春のたまねぎに、桜えびのピンク色でアクセントを。バターの風味がほんのりしみて、まだ寒さの残る日にうれしい一品です。

2014/03/10 きょうの料理レシピ
131
えびとレモンの春色パスタ
山内 けい子 520 kcal 20分

えびの柔らかなピンク色に、レモンの黄色が映えて、まさに春色! レモンの香り・酸味・苦みが、えびの甘さをいっそう引き立てます。

2013/03/13 きょうの料理レシピ
131
えびフライ
真崎 敏子 330 kcal 30分

子どもから大人まで家族の誰もが喜ぶえびフライ。おいしくきれいに揚げるには、えびの下処理にちょっとしたコツがあります!

2015/03/09 きょうの料理レシピ
129
えびの酒蒸し
ほりえ さわこ 70 kcal 20分

えびは殻付きのまま電子レンジにかけると身が縮みにくく、見た目も豪華に。一緒に蒸したもやしも、えびのうまみを吸っておいしい!

2024/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
128
チーズと桜えびの混ぜご飯
井澤 由美子 310 kcal 5分

あっという間にできるのが魅力な混ぜご飯。好みで青じそを散らしても。

2008/09/16 きょうの料理レシピ
128
たまねぎと桜えびのかき揚げ
小田 真規子 210 kcal 20分

火の通りやすい食材の組み合わせなので、揚げ時間が短めです。たまねぎの甘さに、桜えびの香ばしさと青じその香りをプラスして。

2011/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
126
そら豆とえびのワンタン包み揚げ
内田 悟 340 kcal 30分

グリーンとピンクがうっすら透けた姿も愛らしい、おつまみに最高の一品!

2011/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
126
スナップえんどうのえびそぼろソース
平山 由香 150 kcal 15分

うまみと甘みを引き出したスナップえんどうと、爽やかさとパンチの両方がきいたえびそぼろソースのコントラストが春らしい一品です。

2012/03/07 きょうの料理レシピ
126
えびとわけぎのからし酢みそあえ
村田 吉弘 130 kcal 30分

みそに酒を加えて弱火で練り上げ、こうじのにおいと塩味のカドを取ると、まろやかな味になります。

2008/03/19 きょうの料理レシピ
126
たらとえびのナムプラー蒸し
渡辺 有子 140 kcal 10分

せいろを開けた瞬間にアジアンな香りがする一品です。セロリも魚介のうまみを吸っておいしいですよ。

2003/02/26 きょうの料理レシピ
126
えびフライ
武蔵 裕子 230 kcal 10分

油で揚げていなくても、食べごたえ大満足!アスパラガスも一緒に焼いて付け合わせにします。

2015/08/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
125
えびフライ
坂田 阿希子 420 kcal 25分

みんな大好きなえびフライは、揚げる前にレモン汁をふり、くせをとりましょう。

2017/05/08 きょうの料理レシピ
124
しいたけとえびのステーキ
村田 吉弘 180 kcal 20分

ダイレクトにしいたけのうまみを味わうには、えびを加えて一工夫したステーキに。肉厚のしいたけを使うのがおすすめです。

2013/11/11 きょうの料理レシピ
124
えびとブロッコリーの甘酢マヨ
杵島 直美 330 kcal 15分

「おたすけ甘酢」でつくる「えびマヨ」は、とびっきりのおいしさ!ブロッコリーを加えて、栄養バランス&ボリュームアップ。

2019/04/09 きょうの料理レシピ
123
トマトとえびの簡単リゾット
笹島 保弘 390 kcal 20分

トマトの酸味と甘み、チーズのコクが詰まった、うまみたっぷりのリゾット。口当たりのよいトマトと、プリップリのえびがアクセントになります。

2013/07/03 きょうの料理レシピ
123
えびとブロッコリーとトマトの塩炒め
菰田 欣也 90 kcal 15分

えびのうまみが存分に楽しめる、あっさり味のえびとブロッコリーとトマトの塩炒め。

2013/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
123
絹さやとえびのサラダ
城川 朝 190 kcal 20分

みんなが知りたがるソースの正体は、マヨネーズとごまです。彩のきれいな一品ですよ。

2002/04/09 きょうの料理レシピ
123
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