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にら のレシピ一覧139

スタミナ料理にかかせない野菜・にら。「古事記」や「万葉集」にも記載されていて、古くから薬草として親しまれてきたパワフル食材。レバーと炒めたレバニラや、卵とあわせたニラたま炒め、すまし汁やスープなどが人気です。食欲をそそる香りが特徴のニラを使って、美味しい料理をつくってみませんか?にらの甘みをいかしたレシピや、シャキシャキ食感を楽しむレシピなど、いろいろなメニューが満載。スピード&節約料理も多数掲載しています。

にらのおすすめレシピ

にらとツナの炒め物
大庭 英子 130kcal 5分
にら ツナ サラダ油

すぐに火の通る食材どうしなので、ササッと炒めてでき上がり。にらの食感と香り、ツナのうまみで満足度の高い簡単おかずです。

2014/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全139品
冷凍トマトにらたま
夏梅 美智子 170 kcal 15分

冷凍トマトを少し煮詰めるとトマトソースのような奥深い味わいに。にらの風味とともに卵がふんわりとまとめてくれます。

2023/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
63
にらとさつま揚げの卵とじ
髙城 順子 200 kcal 10分

にらのパンチのある味わい、さつま揚げのうまみ、柔らかな卵が絶妙なバランスです。

2008/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
大豆とにらのお焼き
饗場 直美

食物繊維を多く含んだ一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康づくり! 腸をスッキリしたい」で放送

2011/01/27 きょうの健康レシピ
61
にらの納豆あえ
髙城 順子 120 kcal 10分

にらと納豆の最強コンビでパワーアップ!からしで風味豊かに仕上げます。

2008/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
新ごぼうとにらのトマトうどん
野﨑 洋光 400 kcal 15分

アクが少なくて柔らかい新ごぼうは、酸味のあるトマトだしとも相性バツグンです。

2015/05/11 きょうの料理レシピ
56
さけとにらの落とし揚げ
舘野 鏡子 1580 kcal 25分

さけとにらの相性は抜群!卵を使わないカリカリの衣の歯ざわりがおいしい。大根おろしとポン酢をかけると、さっぱりいただけます。

2013/10/01 きょうの料理レシピ
56
ベーコンとにらのスクランブルエッグ
髙城 順子 280 kcal 15分

ベーコンのうまみ、にらの香りでいっそうおいしい。ご飯のおかずにも、おすすめです。

2007/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
にらと卵の炒め物
髙城 順子 190 kcal 5分

フライパン一つで、チャチャッと炒めるだけ。柔らか卵になるように、手早くつくりましょう。

2009/06/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
肉巻きトマトのにらしょうが炒め
栗原 心平 220 kcal 15分

ミニトマトを丸ごと豚肉で巻いたアイデアメニュー。しょうが焼き風の味つけに、にらを加えて風味豊かに仕上げます。

2021/08/10 きょうの料理レシピ
52
にらだれ
近藤 幸子 250 kcal 5分

薬味をどっさり使ったたれがあれば、忙しいときでもかけるだけでポカポカに。火を通すことで体を温める効果が増し、保存性も高まります。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
52
にらたっぷり塩やきそば
上田 淳子 530 kcal 10分

焦がしてしまったり、麺がベタッとしたりしがちな焼きそばも失敗知らず!野菜から出る水分でふんわりと仕上がります。

2022/03/07 きょうの料理レシピ
51
にらたまうどん
藤野 嘉子 360 kcal 10分

あっさりとしたうどんを、にらと卵でボリュームアップ!だしの効いた煮汁を含んだ卵を、うどんにふんわりとからめてアツアツをどうぞ。

2019/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
卵、焼き豚、にらの炒め物
髙城 順子 310 kcal 10分

フライパンでササッとできる簡単な炒め物。毎食のおかずに、大活躍!

2009/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
黄にらのロールギョーザ
村田 裕子 100 kcal 30分

黄にらのやさしい香りを閉じ込めた、ボリューム満点のショーロンポー風の一品。酢だけでさっぱりいただくのがおすすめです。

2019/11/27 きょうの料理レシピ
40
丸ごと豆腐のマーボー風煮込み
松本 ゆうみ 340 kcal 15分

豆腐を丸ごと使うインパクト抜群のアイデアメニュー。いろいろと調味料をそろえなくても、焼き肉のたれでバッチリ味が決まります。

2023/03/17 きょうの料理レシピ
38
にらとキムチの温泉卵あえ
小田 真規子 50 kcal 5分

にらはゆでず、熱湯につけて半生っぽい食感と風味を楽しみましょう。温泉卵でキムチの辛みがまろやかに。

2012/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
38
バター風味のレバにら炒め
小田 真規子 320 kcal 20分

しょうゆを2回に分けて加えることで、味がよくなじみ、香りが引き立ちます。バターの風味とまろやかさで、新しいおいしさに!

2010/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
にらたま納豆
加藤 美由紀 150 kcal 10分

納豆は炒めると、粘りも風味も食べやすくなります。卵もつかって栄養満点!

2010/02/08 きょうの料理レシピ
35
いかとにらのぬたあえ
斉藤 辰夫 150 kcal 15分

春から夏にかけて食べたくなる酢みそあえに、にらを合わせます。お酒のつまみにもおすすめです。

2018/05/08 きょうの料理レシピ
30
しいたけとにらとキムチのもっちり焼き
加藤 美由紀 340 kcal 10分

粉が少なめ具が多めの生地だからモチモチです。キムチ鍋の次の日におすすめ。

2010/02/08 きょうの料理レシピ
29
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