close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

サラダチキン の レシピ一覧1202

一覧 放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全1202品
たっぷりバジルのガパオライス
藤野 嘉子 740 kcal 20分

ひき肉を使う場合もありますが、鶏肉を角切りにすることで食べごたえアップ。バジルの香りを引き立てます。

2021/09/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
191
蒸しなすの豆腐あん
斉 風瑞 150 kcal 15分

ひすい色の蒸しなすに、かにかま入りのあんでうまみと彩りをプラス。

2021/08/23 きょうの料理レシピ
32
カリカリ鶏のトマポンのっけ
舘野 鏡子 360 kcal 15分

カリカリに焼いた竜田揚げ風の鶏肉に甘酸っぱいトマトだれがベストマッチ。ご飯が止まらなくなるおいしさです。

2021/08/09 きょうの料理レシピ
566
しょうがはちみつチキン
渡辺 あきこ 320 kcal 20分

「新しょうがのはちみつ漬け」を使って。弱火でじっくり揚げ焼きにした鶏肉に、コチュジャンはちみつだれをからめました。新しょうがのはちみつ漬けはシロップも加えて、エキスを無駄なく活用しましょう。

2021/07/12 きょうの料理レシピ
13
阿川家の鶏めし
阿川 佐和子 640 kcal 25分

スープで炊いたご飯に、いろいろな味の具を好きなだけのせて食べる、阿川家を代表する料理です。

2021/07/09 きょうの料理レシピ
127
ゴーヤーの肉詰め天ぷら
夏梅 美智子 300 kcal 25分

ゴーヤーの穴に肉ダネを詰め、サクッと揚げた絶品!冷たいそうめんにもよく合います。

2021/07/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
なすとピーマンのカレー炒め
吉田 勝彦 200 kcal 10分

インド料理の「サブジ」のように、野菜を炒めてから蒸し煮にした、カレー風味の副菜です。ピーマンはダイナミックに種ごと使って食べごたえアップ。

2021/06/29 きょうの料理レシピ
30
鶏ひきのマーボーなす
吉田 勝彦 290 kcal 15分

あっさりとした鶏ひき肉とたっぷりの野菜で、人気のマーボーなすを軽やかおかずに仕立てます。

2021/06/29 きょうの料理レシピ
155
チキンソテー 青じそミントソース
栗原 はるみ 770 kcal 40分

バジルを使うジェノベーゼソースを青じそとミントで手軽につくってみました。カリッと焼いた鶏肉とよく合います。

2021/06/25 きょうの料理レシピ
239
フライドチキン
坂田 阿希子 974.2 kcal 50分

アメリカ南部が発祥といわれるフライドチキンは、骨付きが基本。本場で使うバターミルクのかわりに“レモン牛乳”に漬けて、肉を柔らかくします。フワッと広がるホットペッパーソースの香りがアクセントです。

2021/06/15 きょうの料理レシピ
475
キーマカレー

さっぱりとした口当たりのキーマカレーに、らっきょうと枝豆の食感をプラス。スパイスとみその相乗効果で、豊かな香りと深みのある味わいを楽しめます。

2021/06/14 きょうの料理レシピ
6
青椒肉絲(チンジャオロースー)
井桁 良樹 342.3 kcal 20分

ピーマンと豚肉の味と香りを存分に楽しみたいので、潔く2素材で。素材の切り方と手早さが肝心です。

2021/05/17 きょうの料理レシピ
552
鶏手羽とれんこんの山椒煮
小平 泰子 240 kcal 30分

煮物の味も「山椒(さんしょう)じょうゆ」だけで決まり!こっくり味に、山椒のピリッとした辛みが光ります。

2021/05/14 きょうの料理レシピ
21
鶏もも肉の照り焼き
河野 雅子 450 kcal 15分

これぞ王道、人気の照り焼き!肉の下ごしらえをきちんとしておくことで、仕上がりに差がつきます。冷めてもおいしく、丼やお弁当のおかずにしても喜ばれます。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
20
ささ身のレンジ蒸しサラダ
河野 雅子 210 kcal 15分

香りのよい薬味と梅ドレッシングで食がすすむ、さっぱりとしたおかずサラダです。電子レンジにかけたささ身は、ラップをしたまましばらくおいて、蒸気と余熱を回します。裂いてから汁けを吸わせるひと手間でふっくら、しっとり。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
68
鶏むねとスナップえんどうの柚子こしょう酢炒め
河野 雅子 220 kcal 15分

柔らかいむね肉と、プチッとはじけるスナップえんどう。歯ざわりの楽しい炒め物です。柚子(ゆず)こしょう入りのキリッとした甘酢で、スナップえんどうの甘みが引き立ちます。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
46
鶏もも肉とにんにくのグリル塩焼き
河野 雅子 280 kcal 15分

魚焼きグリルで焼いた鶏肉は絶品!余分な脂が落ちるので皮はパリパリ、身は程よくしまってうまみがしっかり味わえます。丸ごとのにんにくも一緒に焼いて付け合わせに。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
37
ごまみそ焼き鳥
河野 雅子 170 kcal 15分

家でも焼き鳥が食べたくなるとき、ありますよね。フライパンでもおいしくつくれるレシピを紹介しましょう!コクのあるたれを肉にしっかりともみ込んでおくことと、触らずにじっくり、見守りながら焼くのがコツです。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
111
鶏むねのレモン炒め
しらい のりこ 380 kcal 15分

パサつきがちなむね肉は、油でコーティングすればしっとり柔らか、ツヤもUP。レモンスライスは最後に加えれば苦くならず、爽やかなアクセントになります。さっぱりとしたレモン風味の炒め物で、箸がどんどんすすみます。

2021/05/03 きょうの料理レシピ
39
新たまねぎと鶏そぼろご飯
髙橋 拓児 300 kcal 10分

シンプルな味つけで、春の素材の味を楽しみます。

2021/04/23 きょうの料理レシピ
18
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介