井桁 良樹 さん
イゲタ ヨシキ
中華料理店オーナーシェフ
撮影：木村 拓（東京料理写真）
プロフィール
国内の中華料理店、中国・上海、成都での修行を経て自分の店をオープン。毎年のように中国を訪れ、味わい豊かで繊細な中華料理を探求し続けている。
料理ジャンル 中国料理
撮影：木村 拓（東京料理写真）
プロフィール
国内の中華料理店、中国・上海、成都での修行を経て自分の店をオープン。毎年のように中国を訪れ、味わい豊かで繊細な中華料理を探求し続けている。
料理ジャンル 中国料理
