ごま の レシピ一覧1909品

ホットプレートを使ってこんがり焼くだけの手軽な和のおやつ。くるみやごまを混ぜているので、焼くと、いちだんと風味豊かに仕上がります。

つくりやすくて簡単なスープなのに「つくり方を教えて」って聞かれる人気のスープです。

サクサクの白いれんこんと、プリッとした黒いきくらげを入れたおいなりさんです。食感が対照的な二つの具の相性抜群。

いつでも食べたい定番チャーハン。長野の名産、野沢菜漬けでつくりました。

ささげの色がよく出たゆで汁で打ち水をしながら、色よく蒸し上げます。

なめらかなポタージュも、ミキサーを使えば以外に簡単。クリーミーな味わいの中にごま油の香りがきいています。

黒ごま風味のパンケーキと黒みつ、甘納豆の組み合わせが絶妙な和風デザートです。

ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。

黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。

野菜がたくさん食べられるうれしい副菜。酢とラー油が後味をさっぱりとさせてくれます。

丹念にごまをすりつぶすのが最高においしいごまあえのコツです。

鶏ももチャーシュー大活躍。時間がない日のスピードごはんにおすすめ。

かぼちゃのピュレがあれば手軽。おかずにもおつまみにもなる、手間いらずのコロッケです。

好みで、みそを焼かずにそのままだしで溶いてもＯＫ。

ごまとにんにくの香り豊かな一品。

薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。

香ばしいサラダです。あじの干物と野菜をあえてアツアツのドレッシングをジュッとかけます。