きょうの料理レシピ
鶏とチンゲンサイのどんぶり
鶏ももチャーシュー大活躍。時間がない日のスピードごはんにおすすめ。
写真: 野口 健志
エネルギー
／590 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(4人分)
- ・鶏ももチャーシュー 2枚
- ・鶏ももチャーシューの煮汁 カップ1/2
- ・チンゲンサイ 2株
- ・ご飯 （炊きたて） どんぶり4杯分
- ・白ごま 適宜
- ・もみのり 適宜
- ・ごま油 少々
- ・塩 少々
- ・こしょう 少々
- ・砂糖 少々
- ・しょうゆ 少々
きょうの料理レシピ
2003/09/03
ラクラクまとめづくり
このレシピをつくった人
舘野 鏡子さん
1970年生まれ。桐朋学園大学ピアノ科卒業。ＮＨＫ「きょうの料理」の料理アシスタントを10年続け、独立。三世代の家族が満足できる食事、家庭でつくりやすい献立やお菓子を日ごろから研究。
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