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牛薄切り肉・牛こま切れ肉・牛切り落とし肉 のレシピ一覧461品
牛薄切り、こま切れ、切り落としは手に入りやすく、家計にも優しい牛肉です。炒め物や煮物、そのほかいろいろな料理に使うことができるので、とても重宝します。牛肉薄切りは、薄くスライスした肉で厚さや大きさが揃っていて火の通りがよく、スピード調理にむいている牛肉です。肉をカットするときに出たものを集めた牛こま切れや、牛肉切り落としも、味がしみ込みやすく料理しやすいのが特徴。幅広いレパートリーの牛こま切れ、牛薄切り、牛切り落とし料理の中から人気のレシピを紹介します。
牛薄切り肉・牛こま切れ肉・牛切り落とし肉のおすすめレシピ
にんにくと牛肉のうまみが、ご飯にしみ込んでおいしい! 仕上げにしょうゆを回し入れて香ばしさを加えます。
2008/07/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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たくさんつくってストックしておくと、便利。ご飯にのせたり、混ぜたりするのもおすすめです。
2008/06/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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オイスターソースのうまみで、本格的な味わい。オイスターソースは炒め物などにも重宝します。
2007/10/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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肉じゃがの“じゃが”の代わりにエリンギを。牛肉のうまみとたまねぎの甘みがよくなじみ、ご飯がすすみます。
2007/10/04
きょうの料理レシピ
2346
これは、いわば和風のカルパッチョ。やさしい口当たりの手づくり「ポン酢」で、さっぱりと食べましょう。
2007/08/27
きょうの料理レシピ
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