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じゃがいも のレシピ一覧695

ふっくらホクホクの食感が楽しめるジャガイモ。男爵、メークイン、キタアカリなどいろいろな品種があり、それぞれ特徴が違っています。ねっとりとした粘質か、ホクホクとした粉質か、料理に合わせてジャガイモを選んで調理すると美味しくいただけます。じゃがいもの品種別でもレシピ検索ができるので、ぜひ活用してください。大人から子どもまで、みんな大好きなジャガイモを使った人気メニューを紹介いたします。

じゃがいものおすすめレシピ

粉ふき肉じゃが
斉藤 辰夫 350kcal 15分
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 521 〜540 品を表示 / 全695品
山椒ポテトサラダ
李 映林 390 kcal 20分

サンドイッチにしてもおいしい!山椒がきいた一味違うポテサラです。

2018/05/16 きょうの料理レシピ
58
豚肉とじゃがいものパクチー炒め
コウ 静子 240 kcal 15分

野菜には少量の塩だけ。肉にはオイスターソースをしっかりとからめてメリハリをつけ、パクチーのおいしさを引き立てます。

2018/01/16 きょうの料理レシピ
58
ゴロッと甘辛ポテトコロッケ
舘野 鏡子 170 kcal 35分

じゃがいもは下ゆで不要。タネが1つの鍋でできる、甘辛味のコロッケです。ドロッとした衣をつけるので、揚げるときに破裂しにくくなります。

2017/09/18 きょうの料理レシピ
58
ねぎじゃが
内田 悟 280 kcal 35分

ねぎの甘みと香りが、ホックリ甘いじゃがいもにしみて、相乗効果のおいしさ。しらたきは仕上がり直前に加えてサッと煮ればOK。

2011/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
じゃがいもとブロッコリーのサラダ
島田 哲也 180 kcal 15分

じゃがいもとブロッコリーのやさしい甘みが、ドレッシングの酸味、たまねぎの爽やかな辛みを引き立たせます。

2011/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
いもッコリー
脇 雅世 80 kcal 15分

ブロッコリーの色が見た目にもきれいなマッシュポテトです。じゃがいもと一緒にゆでればいいので簡単です!

2012/02/29 きょうの料理レシピ
58
ハッセルバックポテトと焼き春野菜のごちそう温サラダ
加藤 美由紀 190 kcal 40分

スウェーデンの人気料理を家庭でつくりましょう。カリカリに焼けたじゃがいもは、見てよし、食べてよしで楽しい気分に!

2017/05/22 きょうの料理レシピ
57
キャベツとじゃがのみそ汁
小林 カツ代 60 kcal 10分

煮干しは煮ながらうまみを出すので手早くつくれ、段取り上手。

2014/07/30 きょうの料理レシピ
57
ゆでじゃがの明太マヨネーズあえ
髙城 順子 200 kcal 15分

明太子のプチプチ感とマヨネーズがおいしくマッチ。

2007/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
じゃがたま汁
奥村 彪生 160 kcal 30分

野菜不足の子どもにたっぷり食べさせたい一品。みそと牛乳の組み合わせは、和と洋のいいとこどり。じゃがいものホクホク感もごちそうです!

2018/10/09 きょうの料理レシピ
56
かぶとじゃがいも、ベーコンのスープ
河野 雅子 130 kcal 20分

粗くつぶしたかぶとじゃがいもが、ベーコンのうまみを引き立てます。かぶのやさしい味わいと、じゃがいもの自然なとろみでホッとする味です。

2016/04/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
じゃがいもと豚肉の塩煮
小田 真規子 539 kcal 45分

ホクホクのじゃがいもと豚肉のコクとうまみがしみ込んだ、肉じゃが風塩煮の出来上がり。

2010/04/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
スタミナ肉じゃがカレー
Mako 1030 kcal 60分

肉じゃがにスパイシーな香りとコクをしみ込ませたカレーです。柔らかい牛肉とゴロゴロの野菜がおいしく、食べごたえは満点!

2016/11/24 きょうの料理レシピ
56
コンビーフとじゃがいものうま煮

使い勝手のよいコンビーフをじゃがいもと合わせて和風に仕上げました。

2015/07/22 きょうの料理レシピ
56
じゃがいものニョッキ

2013/11/06 きょうの料理レシピ
56
新じゃがと豆乳のディップ
野﨑 洋光 270 kcal 20分

今回、野菜は80℃の湯でゆでるレシピで紹介しますが、新じゃがいもだけは別です。でんぷん質のいも類は、温度が低いと中まで火が通らないので、沸騰した湯で、しっかりとゆでます。

2013/03/05 きょうの料理レシピ
56
ゆでたてじゃがいものカナッペ
高山 なおみ 250 kcal 5分

好きなものをトッピングして、カナッぺ風にもなります。

2005/11/03 きょうの料理レシピ
56
じゃがいもと豚の黒酢あん
市瀬 悦子 320 kcal 15分

食べごたえありの厚切り豚肉に秋の味覚が合わさり、ボリューム満点!黒酢のまろやかなコクと酸味が、食欲をそそります。

2023/10/09 きょうの料理レシピ
55
塩肉じゃが
藤野 嘉子 340 kcal 20分

塩豚でつくる肉じゃがは、だしも味つけも不要。柔らかく煮たじゃがいもに塩豚のうまみがじんわりとなじみます。

2021/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
じゃがいものポタージュ
松本 ゆうみ 530 kcal 10分

クリームシチューのようなまろやかさ。冷めてもおいしく、シンプルながらコク深いおいしさです。

2019/09/18 きょうの料理レシピ
55
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