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白菜 のレシピ一覧441

「白菜」は、冬野菜の代表格。鍋物には欠かせない食材です。「白菜漬け」や「キムチ」などの漬物にも利用され、冬場の貴重な栄養源として古くから食卓にのぼってきました。「白菜」が主役の鍋もの、煮物、スープなどのレシピや、「キムチ」を使った炒め物などのレシピを紹介します。

白菜のおすすめレシピ

白菜とスモークサーモンの重ね煮
マロン 110kcal 30分
白菜 スモークサーモン ピクルス たまねぎ ミニトマト 固形スープのもと 塩 他

白菜の甘み、サーモンの塩味、ピクルスの酸味が新発見のおいしさです。彩りも美しく、おもてなしにもぴったり。

2011/01/12 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 221 〜240 品を表示 / 全441品
白菜ロールと手羽先のエスニック風ポトフ
小田 真規子 310 kcal 30分

アジアの風味はナムプラーと赤とうがらしを加えて!手羽先といっしょに電子レンジでチンした白菜をクルッと丸めて、煮込むだけです。

2009/11/10 きょうの料理レシピ
133
白菜となめこ、豆腐のスープ
森野 眞由美 39 kcal 15分

脂肪の吸収を抑え、食物繊維もたっぷりな白菜、豆腐、きのこをつかった健康スープです。体内から悪玉コレステロールを撃退しましょう!

2002/02/05 きょうの料理レシピ
132
白菜とむしり鶏のごま酢あえ
鈴木 登紀子 100 kcal 30分

野菜は生のまま立て塩にすると、色も美しく、歯当たりも楽しめます。ごま酢は下に敷き、やさしく混ぜながら食べるのも一興です。

2013/01/07 きょうの料理レシピ
131
白菜の博多漬け

白菜と青じその層がまるで博多帯の縞模様のよう。仕上がりが美しく、お客様のときにおすすめです。

2006/11/27 きょうの料理レシピ
131
銀だらと白菜の治部煮風
渡邊 香春子 240 kcal 35分

銀だらのうまみのしみ出たおいしい煮汁で、白菜をたっぷり食べられるのでヘルシーです。

2005/09/14 きょうの料理レシピ
131
大根とキムチの煮物
堀江 ひろ子 140 kcal 20分

ピリッとした辛みと牛肉のうまみが食欲を誘う煮物です。ご飯はもちろん、ビールにもよく合います。

2018/11/28 きょうの料理レシピ
130
白菜とたらの豆乳クリーム煮
杉本 節子 290 kcal 20分

【冬野菜まるごと食べつくす!】冬に食べごろの白菜とたら。ほっくりした白いんげん豆を加えてクリーム煮にします。豆乳で、あっさりヘルシーに仕上げるので、どの年代の方にも、親しみやすいおいしさです。

2015/02/09 きょうの料理レシピ
130
豚肉と白菜の花びら蒸し煮
堀江 ひろ子 460 kcal 20分

ふたを開ければ、お鍋の中には大輪の花びらが。トロリと溶けたチーズや切り餅にも、家族の歓声が上がります。白菜から出る水けが、甘みとうまみたっぷりのスープに。

2013/02/11 きょうの料理レシピ
129
白菜のクリームチン
平野 レミ 160 kcal 10分

白菜とかにのうまみで調理法は簡単でも、とっても豪華な一品になります!レンジでチンするだけなのでお手軽ですよ。

2007/01/16 きょうの料理レシピ
129
鶏手羽と白菜の鍋
髙城 順子 350 kcal 40分

煮汁にたっぷりうつった骨つきチキンのうまみがおいしい。オイスターソースで奥行きのある味わいに。

2008/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
128
豚バラと白菜の梅昆布炒め
市瀬 悦子 420 kcal 10分

梅干しと塩昆布、2つのお手軽うまみ食材を組み合わせて、いつもの炒め物をパワーアップ。

2022/01/04 きょうの料理レシピ
124
豚肉と白菜の中国風スープ
河野 雅子 260 kcal 15分

豚バラ肉とたっぷりの白菜を塩でシンプルに楽しむタンメン風のスープ。仕上げに加えるザーサイでうまみがアップします。

2017/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
124
白菜と柚子の浅漬け
山本 麗子 160 kcal 15分

おなじみの白菜と柚子の浅漬けに、りんごを加えてまろやかに仕上げます。削り節の香ばしさで食欲アップ!

2013/11/25 きょうの料理レシピ
124
豚肉と白菜のつゆだく丼
杉本 節子 440 kcal 20分

白菜のシャキシャキとした食感をとろりとしたあんでまとめる、あったか丼です。しょうががたっぷり入った寒さ知らずの一品ですよ。

2012/02/15 きょうの料理レシピ
124
白菜とするめのしょうゆ漬け
杉本 節子 110 kcal 5分

白菜を冷凍保存するなら、そのままではなく、調味料と合わせて凍らせるのがおすすめ。自然解凍するだけで、食卓に彩りを添えるラクラク漬物として大活躍します。

2015/02/09 きょうの料理レシピ
123
焼き白菜と帆立てのごま酢サラダ
松本 忠子 290 kcal 20分

白菜は軽く素焼きにすると、サクサクの歯ざわりはそのままに持ち味がギュッと凝縮。後味の爽やかなごま酢をかけてサラダ仕立てに。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
123
白菜と春雨の煮込み
井桁 良樹 180 kcal 10分

帆立て貝柱のうまみが白菜の甘さを際立たせます。スープを吸った春雨が絶品!

2021/01/05 きょうの料理レシピ
122
塩豚白菜鍋
小林 まさみ 440 kcal 20分

うまみが凝縮された塩豚を、シンプルな鍋仕立てでどうぞ。途中まで食べ進んだら調味料を加え、味を変えて楽しみます。

2016/11/29 きょうの料理レシピ
120
ゆで豚キムチ
ジョン・キョンファ 1430 kcal 30分

キョンファさんの家では、キムチを漬けた日には必ず食べるという一品。キムチとゆで豚は一口で味わって。

2010/11/18 きょうの料理レシピ
120
ロール白菜の簡単キッシュ
藤野 嘉子 640 kcal 50分

手間のかかるキッシュをグラタン風にアレンジ。冷凍ロール白菜を使えば簡単で、ボリューム満点。

2011/02/28 きょうの料理レシピ
119
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