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スパゲッティ・パスタ のレシピ一覧220

ほどよく茹でたパスタと具材、ソースをからめてつくるスパゲッティ・パスタ。トマトベースのミートソースやナポリタン、クリームベースのカルボナーラやオイルベースのペペロンチーノなど、いろいろな種類のパスタのレシピを紹介します。パスタの上手なゆで方や、スパゲッティを早くゆであげる時短裏ワザテクニックなどもお伝えします。スパゲッティだけではなく、グラタンやラザニアにも活用可能な、つくり置き可能なミートソースのレシピも掲載しています。

スパゲッティ・パスタのおすすめレシピ

たことにんにくのパスタ
加藤 美由紀 570kcal 15分
スパゲッティ ゆでだこの足 にんにく 赤とうがらし アンチョビペースト パセリ 他

にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全220品
スモークサーモンのクリームパスタ
眞中 秀幸 770 kcal 20分

香りのよいスモークサーモンに生クリームを合わせ、コクのある味わいに。 ソースをつくってからパスタをゆで始めれば、ビギナーでも成功します。

2014/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
179
あさりと春キャベツの和風ボンゴレ
斉藤 辰夫 180 kcal 15分

にんにく、赤とうがらし、オリーブ油の定番の組み合わせです。あさりのうまみが、柔らかい春キャベツにじんわりしみます。

2018/05/08 きょうの料理レシピ
178
コーンクリームパスタ カレー風味
堀江 ひろ子 440 kcal 15分

コーンクリーム缶を使えば、ショートパスタにもしっかりとからむ濃厚なソースが簡単にできます。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
176
ピーマンのナポリタン風
小田 真規子 206 kcal 10分

ソーセージとケチャップ味で懐かしの味に。ピーマンはあとから加えて歯応えを残します。

2010/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
174
カルボナーラセット

まろやかでコクのあるカルボナーラと、からし入りのドレッシングのサラダは相性バツグン。バランスのよいパスタ献立です。

2024/10/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
171
ミートソーススパゲッティ
大庭 英子 500 kcal 50分

野菜たっぷりのミートソース。野菜をみじん切りにすることで、甘みや香りが出やすくなり、ひき肉ともよくなじみます。

2014/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
164
ねぎのボンゴレ
藤野 嘉子 470 kcal 15分

冷凍オイルねぎを凍ったままゆでればOK。あさりのうまみにねぎの甘みが加わります。

2011/02/28 きょうの料理レシピ
160
ミートソース
渡辺 あきこ 740 kcal 40分

ソースの味を決めるベースのトマトに今回はトマトピュレをつかって仕上げます。ひき肉を香ばしく炒めるのも、大切な作業ですよ。

2012/02/02 きょうの料理レシピ
159
あさりのスパゲッティ
山根 大助 460 kcal 10分

あさりのうまみを、特性のマジックペーストと合わせてプロの味を楽しみましょう。

2001/11/07 きょうの料理レシピ
158
たけのことあさりのスパゲッティ
笹島 保弘 450 kcal 15分

木の芽の香りも春らしい、昆布だしでゆでる和風パスタ。あさり、たけのこの相性が抜群です。

2009/04/14 きょうの料理レシピ
157
スピードトマトソース・パスタ
牧野 直子 490 kcal 15分

冷凍したトマトをつかった簡単パスタです。つぶしてから冷凍するので、解凍すればすぐ、ソースのベースに。冷凍トマトは色々応用ができますよ。

2008/06/04 きょうの料理レシピ
153
パリパリチキンソテーナポリタンソース
舘野 鏡子 500 kcal 15分

淡泊な鶏むね肉も、ナポリタンソースで大満足の味わいに。皮のほうからじっくり火を通すことがコツです。

2011/05/05 きょうの料理レシピ
152
スパゲッティ トマトソース
山根 大助 430 kcal 10分

電子レンジでつくった簡単トマトソースをからめるだけ!スパゲッティをゆでたなべの中でソースをからめて水っぽさはとばしましょう。

2001/11/08 きょうの料理レシピ
149
アスパラベーコンの簡単カルボナーラ
中山 智恵 600 kcal 15分

ソースは電子レンジでつくります。ゆで上がったパスタをからめれば、チーズと卵が程よくとろけます。

2017/03/29 きょうの料理レシピ
146
冷凍なすのトマトパスタ
村田 裕子 610 kcal 25分

冷凍なすは炒めても油をあまり吸わないので、さっぱりとしたトマトソースに仕上がります。短時間で炒め煮にし、トマトケチャップでコクを出しましょう!

2014/06/30 きょうの料理レシピ
132
温泉卵のポテトカルボナーラ

忙しい日のお助けメニューは卵料理!いつもの食材にちょっとの工夫を加えて。

2018/03/01 きょうの料理レシピ
129
コンビーフのミートソース
前島 慶子 340 kcal 15分

このミートソースは、こんなに簡単なのに、いろんな料理に使い回せて重宝します。パスタやピザのソースにも使えるし、オリーブ油でソテーしたなすにかけてもおいしい。

2001/05/16 きょうの料理レシピ
129
レバー・ミートソース
牧野 直子 610 kcal 30分

炭水化物にビタミンB1、鉄を組み合わせて。市販の焼き鳥のレバーを使うので、楽に調理できます。

2010/08/18 きょうの料理レシピ
128
カルボナーラ
大庭 英子 770 kcal 20分

卵のまろやかなソースが魅力のスパゲッティです。ボウルで卵と混ぜると口当たりなめらかな仕上がりに。

2015/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
123
ベーコンのカルボナーラ風リゾット
加藤 美由紀 870 kcal 25分

ホワイトソースで仕上げた本格派のリゾット。チーズのコクでボリュームをアップさせ、ベーコンの塊ならではのうまみがアクセントの一品です。

2014/06/04 きょうの料理レシピ
121
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