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梅干し の レシピ一覧544

一覧 放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全544品
薬味サラダ 梅ドレッシング
新谷 友里江 90 kcal 5分

サラダ野菜にブレンドした薬味のおかげで、歯ざわりも香りも格別に。爽やかな梅ドレは和洋問わずに使えます。

2022/05/31 きょうの料理レシピ
6
めかじきの梅マヨ炒め
新谷 友里江 340 kcal 15分

梅の酸味とマヨネーズのコクがベストマッチ。淡泊なめかじきが、ご飯のすすむおかずに仕上がります。

2022/05/31 きょうの料理レシピ
12
焼き帆立てとみょうがの梅肉酢
河野 雅子 70 kcal 10分

帆立ては表面だけ焼いて半生に、みょうがは大きめに切ってシャキシャキに。トロリとした梅肉酢で香り豊かに味わいます。

2022/05/30 きょうの料理レシピ
16
ささ身のレンジ蒸しサラダ
河野 雅子 210 kcal 15分

香りのよい薬味と梅ドレッシングで食がすすむ、さっぱりとしたおかずサラダです。電子レンジにかけたささ身は、ラップをしたまましばらくおいて、蒸気と余熱を回します。裂いてから汁けを吸わせるひと手間でふっくら、しっとり。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
68
鶏ももの梅しょうが蒸し
笠原 将弘 400 kcal 20分

もも肉は、蒸してもふっくら柔らか!梅干しとしょうがで風味をつけてさっぱり仕上げます。

2020/03/02 きょうの料理レシピ
102
梅しそモヒート風

梅干しでおしゃれなラムベースのカクテルを!

2019/07/23 きょうの料理レシピ
27
鶏もも肉の梅煮
大原 千鶴 630 kcal 15分

鶏肉を色よく焼いたあと、梅干し入りの煮汁で煮ます。白いご飯によく合う主菜の常備菜です。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
2535
白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ
藤野 嘉子 190 kcal 15分

野菜の上に切り身魚をのせ、レンジでふっくらと。淡白な白身魚に、梅の豊かな香りのたれが相性抜群。

2018/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
126
梅干し

完熟梅を使ってつくる梅干し。梅の重量の20%とたっぷりの赤じそを使い、濃く色づけるのが大原さん流。梅がきれいに発色するだけでなく、赤じその抗菌作用で、保存性も高まります。たっぷりの日光に当てて、ふっくらと仕上げます。

2018/06/05 きょうの料理レシピ
282
漬物ずし
飛田 和緒 550 kcal 5分

漬物の独特のうまみと酸味を活用した簡単おすしです。メリハリのある食感に。

2016/06/13 きょうの料理レシピ
13
簡単混ぜずし
飛田 和緒 580 kcal 5分

うまみと塩けのあるちくわやじゃこ、爽やかな風味のみょうがや青じそなど、混ぜるだけ、刻むだけでOKの具で手軽につくることができます!

2016/06/13 きょうの料理レシピ
246
鶏ささ身の梅肉はさみ焼き
大庭 英子 150 kcal 15分

味つけは梅干しだけで。あっさり味のささ身に、梅干しの酸味と塩けがアクセントに。梅と相性のよい青じそで彩りがプラス。

2015/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
462
梅とささ身の混ぜご飯
北田 昌利 290 kcal 60分

梅干しのさっぱりとした味わいがあとを引くおいしさ。ささ身はご飯とよくなじむように細かくほぐして。

2014/10/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
115
まいたけとささ身の梅干し煮(混ぜごはんの素)
牧野 直子 191 kcal 15分

ささ身とまいたけでつくる、おかずにもなるヘルシーな一品。うどんの具にもおすすめです。

2009/10/12 きょうの料理レシピ
158
たこと梅干しの冷製パスタ
北見 博幸 340 kcal 20分

フライドオニオンのコクと梅トマトソースのさわやかさ!めんを少し長めにゆでるのが、冷製パスタをおいしくつくるコツです。

2009/07/23 きょうの料理レシピ
103
梅とささ身の和風パスタ
飯塚 宏子 510 kcal 12分

野菜は皮むき器で長い薄切りにしていためると独特の食感が出て、アクセントに!

2009/06/08 きょうの料理レシピ
1611
梅干しだしの冷やしうどん
平山 由香 270 kcal 10分

口の中いっぱいに広がる梅の風味。のどごしよく、清涼感あふれる一品。

2008/08/18 きょうの料理レシピ
470
梅干し(2)赤じそ漬け(本漬け)

6月下旬~7月上旬になったら梅をきれいな赤色に染め、防腐効果をもたらす赤じそを漬けます。手間のかかる作業ですが、その分、梅干が美しく仕上がったときの喜びはひとしおです。

2007/06/11 きょうの料理レシピ
81
小梅のおぼろ椀

材料を入れてお湯を注ぐだけのとっても簡単で手軽な吸い物です。

2006/07/24 きょうの料理レシピ
97
しめじの梅あえ
夏梅 美智子 15 kcal 5分

しめじは電子レンジですぐにしんなり。たたいた梅干しであえるから、調味料いらずです。

2023/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
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