塩レモン の レシピ一覧1383品

黄色い食材の組み合わせは、体にも目にもやさしいおいしさ。

極細のパスタでつくる冷製パスタを、そうめんで手軽にアレンジします。ほぐれたかにはトマトやオリーブ油とよくなじみ、そうめんにもよくからみます。

サーモンのうまみと塩け、レタスのさわやかな味がマッチします。おもてなしにもぴったりです。

表面をさっと焼いて中は半生に仕上げます。さっぱりとしたトマトソースと合います。

プルーンの甘みはごぼうの土っぽい香りとよく合います。ごぼうはピーラーでリボン状にします。

香ばしく焼いた薄切り肉をシャキシャキの野菜と合わせます。エスニック風味のドレッシングが爽やかな一品です。

ねぎにスパイスとレモンの香りを添えて、白ワインでとろけるように柔らかく煮ます。

クッキングコンテスト2010で紹介したレシピです。

おろしわさびとマヨネーズの清涼感あふれるソースが秀逸。美しい盛りつけも、ラップを使えば簡単！

蒸した鶏と、さわやかな葉の香りの組み合わせがぴったりの一品です。

塩とオイルをまぶして電子レンジにかけるだけ！大量のなすも、あっという間になくなります。

茶葉を野菜であえたミャンマーのサラダ「ラペットゥ」を、緑茶葉と高菜漬けでアレンジしました。野菜がたっぷり食べられます。

レモンを塩で漬けるだけの手軽な保存食。パスタやソテーにも役立ちます。

クミン×レモン×黒ごまのトリオで、香り高い大人のポテサラのでき上がり。

白身魚のムニエルを、野菜のつくだ煮とマヨネーズをあえたタルタルソースでいただきます。

時々、無性に食べたくなるインスタントラーメン。暑い日は、レモンの酸味をきかせ、パクチーをどっさりのせて爽やかなエスニック風に。

レモン汁で仕上げる塩味の鶏そぼろは、さっぱりとした味わい。にんにくとオリーブ油の風味を生かして、洋風やエスニックにも使える魅力いっぱいのおかずのタネです。

「ひらめ」は刺身やすしでいただくことが多いと思いますが、たまには目先を変えて。柑橘の酸味を香りを生かしたドレッシングでマリネすれば、サラダ感覚で楽しめる洋風の一皿に。ゆで卵を散らすだけで、見た目も華やかになります！

なすのディップは、サラダとあえたり、パンにのせたり色々と楽しめます。たこのかわりに、えびやいか、鶏肉でも。冷蔵庫で3～4日間保存もできて便利です。

つくりおきの自家製野菜ミックス「塩もみミックス」を活用。コーンの甘みが引き立つあっさり味で、子どもも野菜をモリモリ食べられます。