ローリエ の レシピ一覧581品

10分でできるシンプルフレンチ。トマトとアイオリソースでいかにまろやかなコクを出します。

煮上げてから少し休ませると落ち着いて、キャベツが柔らかくなじみます。

ビーツが入った見た目もきれいなポテトサラダです！揚げ物のつけ合わせなどにどうぞ。

香辛料やカレー味で魚のアラの臭みを解消し、トマトの水煮でマイルドな味に仕上げます。

きのこのおいしさを、ギュギュッと閉じ込めたピクルス。りんご酢のまろやかさとカレーの香りで食欲増進です。

ロシアの代表的な料理「ボルシチ」は、肉や野菜がたっぷりの「食べるスープ」です。

鮭の切り身とゴロゴロとしたかぼちゃが入ったスープカレー。食べ応え十分です。

ドライカレーは、欧州航路の客船に乗務していた調理人が、客船のメニューとしてつくったのが発祥といわれています。クルーたちの間で脈々と受け継がれてきた、人気の定番レシピです。

春キャベツと肉ダネ、チーズを重ねてミニキャベツ形に。これは巻くより簡単！

厚めに切ったむね肉を、ふっくらと蒸し焼きにしてから煮ます。クリームコーンの甘みとコクを生かした軽やかなクリーム煮です。

カラフルな野菜を水で煮て、最後にソーセージを入れ、うまみをプラスします。野菜がいっぱい食べられるヘルシーなスープです。

ツンとした酸味がなく、ほんのりとした甘さが食欲をそそります。野菜、豆、卵のいろいろな味わいを楽しみましょう。

魚のアラやえびの殻をつかって、濃厚なスープをつくります。

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！高血圧対処法」で放送

たまねぎとひき肉をよく炒め、そのままフライパンで煮込むだけの簡単レシピ。ミニトマトの酸味とうまみで、味わい深いカレーになります。

スパイスの香りと鮮やかな色で、いつものじゃがいもがワンランクアップ！

材料はロールキャベツと同じ。でも1つずつ巻かずに肉ダネをドン！と丸ごと包んで、あとは鍋まかせ。ダイナミックなビジュアルも圧巻の、春の日のもてなしにぴったりの一品です。

たまねぎをよ～く炒めるだけで、うまみと甘みがグングン出てきます。材料もつくり方もシンプルなのに満足感の高い一品です。

グリンピースの香りと柔らかさを楽しむ、春ならではの煮込み料理です。むね肉は薄切りにしてギュッと握り、簡単な肉だんごに。食べごたえもバッチリ！

豚の塊肉と野菜を大きめに切ってじっくりと煮込みます。ポトフは時間がおいしくしてくれる料理です。