田中 健一郎 さん

タナカ ケンイチロウ
ホテル総料理長

撮影:今清水隆宏

プロフィール

東京・都内にあるホテルの総料理長を務める。家庭でもプロの味を楽しめるよう、わかりやすい指導を心がけている。身近な材料でできる、本格的な味を紹介している。

料理ジャンル フランス料理