ねぎ の レシピ一覧6967品

むね肉と野菜のクリーム煮を和風にアレンジします。細ねぎたっぷりの豆乳ソースは、色彩と風味豊かで栄養も満点！

あっさり、ヘルシーな鶏ささ身のしゃぶしゃぶを2種類のたれでいただきます。ごく薄切りにしたねぎは、山ほどあっても足りないほど。

鶏肉とねぎにつけた香ばしい焼き目と煮汁に加えた甘酒が、奥深いうまみのもとです。骨付きのもも肉や手羽元でつくるのもおすすめ。

甘みや香りの強いねぎと、あっさりしたうまみの鶏肉は、相性抜群です！ねぎも鶏もコロコロに切って具入りの衣をからめれば味わいにぎやかなから揚げになります。

しょうが風味のごまみそだれは、鍋の煮汁を加えてのばしましょう。サッと煮た牛肉と野菜に、コクのあるたれがよく合いますよ。

絹ごし豆腐を大きいまま豆乳で煮て、くずしながら味わいましょう。グツグツ煮立てると、豆乳の風味がとぶので火加減に注意。

肉のうまみをたっぷり吸った大根が絶品！かみしめるたびにジュワーッと、滋味深い味わいが口の中に広がります。

じゃがいもと骨付き鶏でつくる韓国料理「チムタク」を、大根でアレンジ。甘辛味で、ご飯がすすみます。

コウケンテツさんが、熊本の洋食店で感動したというカレーを再現！大根と骨付き肉の黄金コンビでおいしさ倍増。隠し味のあめ色たまねぎは、砂糖を加えて短時間で色づけます。

肉じゃがにスパイシーな香りとコクをしみ込ませたカレーです。柔らかい牛肉とゴロゴロの野菜がおいしく、食べごたえは満点！

素材のうまみを凝縮させたカレーソースに迫力の塊肉。ボリュームはあるけれど、意外なほど、すっきり食べられます。手間をかけた分だけ、おいしさもひとしおです。

油で揚げると、えびのプリッとした食感、コーンの甘み、ねぎの風味が際立ちますよ。衣に粘りが出ないようにするのが、サクッと揚げるコツ。

カレー味が焼き芋の甘みを際立たせます。

ラクサとは、東南アジアでは定番のスパイシーな麺料理です。日本で手に入る材料で、本場さながらの味を再現します。

鶏南蛮とかきたまをミックスした、豪勢なあったかうどんです！かきたまはかけ汁を取り分けた小鍋で別につくることで、すっきりと美しい仕上がりに。

鶏肉とたまねぎを鍋で煮たら、小さめのフライパンで1人分ずつ仕上げましょう。卵の溶き方、入れ方が成功の秘けつ。

ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみ込んだ、理想の肉じゃがをつくりましょう！

調味料は手でもみ込んで、野菜にしっかり吸わせます。汁けが出にくくなるこつです。

クリーミーなホワイトソースとえびを組み合わせた至福の一品です。マカロニも入っているのでボリューム満点。

じゃがいもを粉ふきにして、ホクホクのコロッケをつくりましょう。細かいパン粉を使うと、口当たりのよい仕上がりになります。