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たまねぎ のレシピ一覧379品
肉や魚、野菜やきのこ、卵や豆など、どんな食材とも相性ピッタリのたまねぎ。カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理にも、玉ねぎはかかせません。皮が茶色いひね玉ねぎは、玉ねぎの葉がしおれてから収穫し、乾燥させたあとで出荷するので保存がききます。生で食べるとピリリとした辛みがあるのに、火を通すとグッと甘さが増し、味わいも大きく変化。生たまねぎのシャキシャキ食感をいかしたサラダやピクルスなどのレシピから、トロトロになるまでじっくり煮込んだスープレシピなど、玉ねぎの食感と味をいかした料理法を紹介します。
たまねぎのおすすめレシピ
まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。
2019/09/10
きょうの料理レシピ
久田 雅隆
250 kcal
15 分
白身魚にフレンチドレッシングベースのソースを合わせる和洋折衷おかずです。ドレッシングのほどよい酸味が魚にあいます。
2002/07/29
きょうの料理レシピ
191
これ1品で野菜120g以上！たまねぎの食感とさけのうまみが、ポン酢しょうゆの穏やかな酸みとよく合います。
2017/01/31
きょうの料理レシピ
185
新たまねぎのオニオンスライスは、よいアクセントになって、くせになるおいしさです。
2018/03/07
きょうの料理レシピ
183
たまねぎを甘酢に漬けるだけの、さっぱりした「酢の物の素」。カレーの香りで、さらに食欲アップ！
2014/08/12
きょうの料理レシピ
180
酢豚で使った揚げ油と余った溶き卵を使ってぜひどうぞ！簡単で間違いなし！皆さんの想像通りのおいしさです。
2013/04/30
きょうの料理レシピ
177
みそと梅干しで、じっくり煮込みました。鶏の手羽元とこんにゃくでボリュームがでます。
2009/09/16
きょうの料理レシピ
175
豚肉のコクがたまねぎにじんわりしみて、おいしさ倍増！市販のめんつゆを使うから調理もお手軽ですよ。
2007/04/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
172
しっかり焼いてから蒸すので、たまねぎの甘みが引き立ちます。そぼろみそをかけて、ご飯にもお酒にも合う一品に。
2011/02/07
きょうの料理レシピ
169
たまドレを使ったカラフルなライスサラダ。玄米のプチプチ食感が楽しい。野菜もたっぷりでヘルシーです。
2006/05/23
きょうの料理レシピ
168
ゆで汁につけたままおいて柔らかな肉質に仕上がったゆで豚に、さっぱり甘めのたまねぎソースをかけて。
2010/07/05
きょうの料理レシピ
167
りんごとたまねぎをたっぷりとすりおろして混ぜ、果実味あふれるドレッシングに仕上げました。
2011/06/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
166
「たまねぎみそ＋酢＋ごま油＋ラーユ」で、コクと酸味のバランスがよいドレッシングに。肉、魚にも合います。
2008/09/30
きょうの料理レシピ
165
定番のサラダ食材も、しょうゆ味のドレッシングとごまの風味で、個性豊かな和風サラダに変身します。
2010/07/26
きょうの料理ビギナーズレシピ
164
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