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たまねぎ のレシピ一覧387品
肉や魚、野菜やきのこ、卵や豆など、どんな食材とも相性ピッタリのたまねぎ。カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理にも、玉ねぎはかかせません。皮が茶色いひね玉ねぎは、玉ねぎの葉がしおれてから収穫し、乾燥させたあとで出荷するので保存がききます。生で食べるとピリリとした辛みがあるのに、火を通すとグッと甘さが増し、味わいも大きく変化。生たまねぎのシャキシャキ食感をいかしたサラダやピクルスなどのレシピから、トロトロになるまでじっくり煮込んだスープレシピなど、玉ねぎの食感と味をいかした料理法を紹介します。
たまねぎのおすすめレシピ
まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。
2019/09/10
きょうの料理レシピ
辛みの少ない新たまねぎならではのシンプルメニューです。切り方と味つけを変えて、食べ比べを楽しみましょう。
2025/04/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
135
辛みの少ない新たまねぎならではのシンプルメニューです。切り方と味つけを変えて、食べ比べを楽しみましょう。
2025/04/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
239
春野菜にバターで風味とコクをプラス。蒸し煮にすると野菜のうまみが際立ちます。
2025/03/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
98
新たまねぎならではの柔らかさ！ あさりのうまみを吸ってよりおいしくなります。クレソンの香りとほろ苦さが、絶妙なアクセントに。
2025/03/04
きょうの料理レシピ
51
大きめに切った新たまねぎは主役級のおいしさ！豚肉のうまみを吸ったたまねぎの甘さが、しょうがだれと合わせるとさらに際立ちます。
2025/03/03
きょうの料理レシピ
230
おからパウダーとたまねぎ、鶏ひき肉でつくるメンチカツはあっさりとした味わい。おからパウダーが食材の水分を吸って肉ダネがまとめやすくなります。
2024/06/26
きょうの料理ビギナーズレシピ
43
さばのみそ煮缶にからしマヨネーズを加えてディップのように味わいます。レタスに包んでおしゃれなサラダに。レタスのかわりにトーストやクラッカーにのせてもおいしい。
2024/06/17
きょうの料理ビギナーズレシピ
93
シャキシャキのたまねぎが驚くほど甘く、鶏肉はしっとりしてジューシー。黒こしょうの程よい刺激が合わさり、箸が止まらないおいしさです！
2024/03/22
きょうの料理レシピ
197
定番の組み合わせですが、新じゃがと新たまでつくるなら、甘さより食感重視でサッと煮るのがコツ。
2024/03/05
きょうの料理レシピ
2
新じゃがと新たまの水分を吸って、ご飯がしっとりおいしく炊き上がります。ふっくら火が通った鶏もも肉のうまみが味のまとめ役。
2024/03/05
きょうの料理レシピ
6
透き通るような美しい丸ごと煮こそ、新たまの醍醐味（だいごみ）！コクのあるそぼろあんが新たまの甘みを引き立てます。
2024/03/05
きょうの料理レシピ
56
風味豊かな新じゃがでつくるコロッケは、格別なおいしさ。ツナたまソースはパンにもよく合います。
2024/03/04
きょうの料理レシピ
6
コロコロとしたじゃがいもと豚肉にめんつゆと新たまをからめて。簡単にバッチリ味が決まります。ご飯にたっぷりのせて、スプーンですくって召し上がれ。
2024/03/04
きょうの料理レシピ
47
ふんわりサクサクの衣から、みずみずしい新たまがシャキッ！と登場。おかずはもちろん、お酒のあてにもおすすめです。
2024/03/04
きょうの料理レシピ
2
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