きょうの料理レシピ
たまねぎのめんつゆバター
ストック野菜でつくる、買い物不要の副菜です。コクとうまみたっぷりで、かむほどにおいしい！
写真: 内池 秀人
エネルギー
／140 kcal
＊1人分
塩分／0.9 g
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(2人分)
- ・たまねぎ 1コ（200g）
- ・めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1
- ・削り節 適量
- ・サラダ油
- ・バター
つくり方
1
たまねぎは上下を少し切り落とし、横に4等分の輪切りにする。
2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。焼き色がつくまで1分30秒～2分間焼き、上下を返してさらに1分30秒～2分間焼く。
3
たまねぎを端に寄せ、あいたところにめんつゆ、バター10gを加える。バターを溶かし、全体にからめる。器に盛り、削り節を散らす。
きょうの料理レシピ
2023/06/23
たっきーママのお手軽！副菜カタログ
このレシピをつくった人
奥田 和美さん
”たっきーママ”として夫と2人の息子との日々の食事をつづった料理ブログが人気に。「なるべく手間や調味料を省きながらも、ちゃんとおいしいレシピ」がモットー。
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