鶏 マスタード の レシピ一覧54品

中に入れたチーズがトロリととろけておいしいチキンカツです。粒マスタードは挙げると辛みが薄れるので、子供もいただけますよ。

美しい彩りに食欲もアップ！短時間でできるサラダチキンサンドです。

揚げずに簡単＆鶏むね肉でヘルシーに、お店のおいしさを再現！柔らかく仕上げるコツは下処理にあります。

れんこんを大ぶりに割ってじっくり煮れば、モッチリ、ホクホクに。骨付きの鶏手羽先のうまみと野菜の香りが溶け込んだスープも絶品！

牛乳とサワークリームでつくる、軽い口当たりのクリーム煮です。仕上げに粒マスタードで酸味を加えます。

しっとりしたささ身とじゃがいも、食感の違いが楽しいサラダ。赤く、甘い香りのベリーソースがすてき。

ヘルシーなささ身とこんにゃく、えのきだけ、細ねぎなど、低エネルギーの材料を一緒に巻いてボリュームアップ。チーズがトロリと溶けてアクセントに。

柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい！ポイントは火を通しすぎないようにすることです。

骨付きの鶏肉と野菜をコトコト煮るだけ。鶏肉のうまみと野菜の風味が重なり合って、味わい深い洋風煮物になります。心がホッとする、やさしい味のごちそうです。

ヘルシーで食べごたえ満点のおかずサラダ。粒マスタード入りのさっぱりドレッシングがチキンソテーにピッタリです。

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！高血圧対処法」で放送

ボリュームのある手羽先とゴロゴロ野菜を水だけで煮るポトフは、しみ出た具材の味わいが滋味深いごちそう。

卵を加えない軽やかなタルタルソース。蒸し鶏は電子レンジで手軽につくれます。

パサつきがちなむね肉を酒蒸しにして、しっとりジューシーに。洋風のみそだれをつけて味わいます。ブロッコリーは火を通りやすくする一工夫を。

中国料理では「ヤオカイ」と呼ばれ、丸鶏でつくります。家庭でつくるなら、手軽な骨付きもも肉がおすすめ。煮汁に加えたスパイスの香りで本格的に。

ヘルシーで体にやさしい。バターのようになめらかな“パンの素（もと）”です。

ヨーグルトと牛乳で煮るから、さっぱり＆クリーミー！輪切りにしたエリンギは独特の食感です。

余分な油を使わないヘルシーフライです。衣がわりのごまが香ばしい！

【健脳レシピ】おかずとスープの2品が、ひと鍋ででき上がり。

ゆかりとカッテージチーズの組み合わせが、淡泊だけどコクがある不思議なおいしさを醸し出します。