![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
青菜 の レシピ一覧119品
![きのこと青菜のパスタ](/upfile/r/2002070270141.jpg?bustcache=1356573798)
![春菊とさけのちらしずし](/upfile/r/new_s_1513315082_4351.jpg?bustcache=1513315083)
春菊を刻んでサッと炒め、さけのほぐし身と合わせてすし飯に散らすだけ。簡単なのに彩りよく、香りも上品なちらしずしに。
2018/01/15
きょうの料理レシピ
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![常夜鍋](/upfile/r/new_s_1545280050_5875.jpg?bustcache=1545280051)
![青菜と鶏肉の煮込みめん](/upfile/r/l_1235030738_8501.jpg?bustcache=1356573818)
鶏のだしがきいた深みのあるスープが、おなかにやさしい煮込みめんです。お酒のあとや夜食などに最適。
2008/02/14
きょうの料理レシピ
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![青菜のナムプラー炒め](/upfile/r/l_1187665936_378.jpg?bustcache=1356573812)
![まるごと煮干しの青菜スープ](/upfile/r/l_1314683293_8160.jpg?bustcache=1356573832)
![青菜とゆばのスープ](/upfile/r/l_1315207188_2063.jpg?bustcache=1356573833)
![ほうれんそうとエリンギのごまびたし](/upfile/r/new_s_1476932810_4427.jpg?bustcache=1476932810)
丁寧にすったすりごまは、香りのよさも、コクも格別です。たっぷりと季節の青菜にからめます。エリンギの汁ごとあえ衣に加えるのも、おいしさのポイント。
2016/10/10
きょうの料理レシピ
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![春菊とほうれんそうのごまマヨおかかあえ](/upfile/r/rs_601393.jpg?bustcache=1633497205)
定番のごまあえは、2種類の青菜をブレンドしてそれぞれの長所を引き出します。マヨネーズを加えたあえ衣はコク深く、奥行きのある味わいです。
2021/10/08
きょうの料理レシピ
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![小松菜のハンバーグ カレー風味](/upfile/r/new_s_1513239688_3794.jpg?bustcache=1513239688)
青菜がたっぷり入ったハンバーグです。カレーのスパイシーさが青菜を引き立たせます。お弁当にも。
2018/01/17
きょうの料理レシピ
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![たっぷり青菜の親子丼](/upfile/r/2002070220141.jpg?bustcache=1356573798)
![いかと厚揚げ、青菜のサッと煮](/upfile/r/new_s_1583912564_710.jpg?bustcache=1583912565)
定番の照り焼きもめんつゆをベースにすればラクラク。梅干しを加えてちょっとひと味変えて。
2009/06/29
きょうの料理レシピ
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![青菜ときのこの中国風サラダ](/upfile/r/new_s_15019_35051.jpg?bustcache=1528857133)
ほうれんそうをごま油としょうがで風味づけしてトマトを飾り、華やかサラダに仕上げました。「青菜といえばおひたし」から脱却です!
2012/02/27
きょうの料理レシピ
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![チンゲンサイ炒め](/upfile/r/new_s_1487813404_6699.jpg?bustcache=1487813404)