山椒 の レシピ一覧432品
この時季ならではの青い実ざんしょうを手で摘みながら、その鮮烈な香りを楽しみましょう。じっくりとアクを抜いたのち、汁けがなくなるまで煮ていきます。
2013/05/14
きょうの料理レシピ
344
数日たったたけのこや焼きたけのこは、焼いてからさらに揚げると、甘みが引き出され、おいしくよみがえります。
2013/04/01
きょうの料理レシピ
41
柔らかな春キャベツをふんだんに使った、見た目にも春らしいパスタです。ちりめんじゃこと実ざんしょうが、アクセントになって味を引きしめます。
2013/03/13
きょうの料理レシピ
264
冷蔵庫にあるもやしですぐにつくれる究極の節約丼。にんにくをきかせたピリ辛味は、きっとやみつきに!
2012/11/26
きょうの料理レシピ
67
舘野 雄二
133 kcal
食物繊維たっぷりの料理をつくってみよう! NHK「きょうの健康:食で健康 食物繊維で便秘解消」で放送
2012/11/22
きょうの健康レシピ
35
クタッと柔らかく煮えた白菜が堂々の主役。うまみの詰まっただしは、締めにうどんやお餅を入れても楽しめます。
2012/11/05
きょうの料理レシピ
592
しっかりとしたしょうゆ味に実ざんしょうのピリリとしたアクセントも加わって、まさにご飯がとまらない一品です。
2012/10/04
きょうの料理レシピ
61
みそ味ベースの和風マーボーなすは、たっぷりのしょうがに、粉ざんしょうと赤とうがらしの2種類の辛さをきかせてスタミナアップ!
2012/08/02
きょうの料理レシピ
147
舘野 雄二
341 kcal
「野菜をたっぷり入れる」「だしでミネラルをとる」などの工夫で、手軽にできるバランス食です。 NHK「きょうの健康:食で健康 バランス食の基本の「き」」で放送
2012/04/19
きょうの健康レシピ
180
春を呼び込む桜えびの鮮やかな朱色とたけのこの食感、たっぷりのしょうがが食欲を刺激します。生の桜えびが手に入ったらぜひつくってみてください!
2012/04/17
きょうの料理レシピ
105
ねぎソースに刻んで入れるザーサイのうまみがおいしさの秘密!あえて冷ますのは、一度温めた肉だんごが冷めるときに、ソースの味を吸い込むから。
2012/04/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
71