シイタケ の レシピ一覧1421品

魚のアラから出るだしをベースにした和風のスープです。滋味深いぜいたくな味わいはまさに「ごちそう」です。

鶏肉と付け合わせを一皿にのせ、うまみじょうゆをかけて電子レンジへ。この手軽さがたまりません。

刻んだきのこの口当たりが楽しいハンバーグ。オイスターソースでコクのある味に仕上げます。

おかず兼用にもなる、野菜たっぷりのお汁です。

さまざまな野菜をあられに見立てた、彩りのよいお吸い物です。

栄養ある野菜があれもこれもたっぷり入って、やさしい味わいのおそうざいです。

炒めてから蒸すと、もち米の粘りが強くなり、かみしめるとジュワッと甘みが出てきます。

ごま油を入れて炊いた、つやつやとした炊き込みご飯です。

パラパラとしながら、食べればしっとり。これがおいしいいり豆腐の条件です。

わかめの自然なとろみがついて、心地よくおなかにおさまります。

だしの力を借りないで、素材そのものの奥深い味を堪能してください。野菜はお手軽に電子レンジにかけて素材の味を楽しみましょう。

毎日食べても飽きないなべ、というのがこの名前の由来。通常はほうれんそうを使いますが、今回はさっぱりとした水菜で。

食物繊維たっぷりの根菜類と納豆をみそ汁に。納豆は粗くたたいて加えます。

しいたけのうまみのおかげで、まるで肉が入っているような精進そぼろ。

味にくせのない白菜に、あさりのうまみと調味料の味がしみ込みます。あんをたっぷりとからめて召し上がれ。

野菜はあるものを何でもゆでて使えます。半熟卵の黄身をソースにしていただきましょう。

ワンタンの皮を入れることでほどよいとろみが出ます。体の温まる一品です。