すし のレシピ一覧146品

おいしいすし飯ができたら刺身をのせて、テクニックいらずの華やかずしに。刺身はお好みのもので。

すし飯やしょうゆと相性のよいアボカドに、マヨネーズで下味をつけたえびを組み合わせます。

具は定番のまぐろときゅうり。巻きすを使わず、ラップで手軽につくります。のりにすし飯を薄く広げるのがコツです。

好みの具材を組み合わせて楽しもう！具材は巻きやすい形に切り、彩りよく盛りつけます。

いなりずしの手間を省いて、煮た油揚げを刻んですし飯と合わせました。

小ぶりなサイズの食べやすい細巻きです。市販の焼きさばを使ってよりお手軽に。

透き通ったグリーンのふき、ピンクのえび、菜の花のようないり卵が、春らしさいっぱいです！ すし飯用の合わせ酢を多めにつくって、具材にも軽く下味をつけるのがポイント。

パパッとつくれる、一口で食べやすい細巻き。香りがよく、後味もさっぱり。

さっぱりとしたきゅうり、うまみと弾力のあるちくわ。脇役食材の魅力を再発見できるちらしずしです。

薄焼き卵や市販の加工品を活用した、お手軽具材でつくるシンプルな太巻きです。

本来は「巻きす」を使う巻きずしを、ラップで手軽につくります。具材は漬物やかにかまぼこなら簡単！好みの具にアレンジしても。

うまみがあって、食感も楽しいじゃことたくあんはご飯と相性ばつぐん。文句なしのおいしさです。

らっきょうを具に、漬け汁をすし酢にした、お手軽ちらしです。

にんにくをきかせた「スパイシーツナ」とすし飯を、新鮮なシャキシャキのレタスで巻きます。

「失敗なし！太巻き」のすし飯はしょうが焼きとも好相性です。シャキシャキのレタスで味わいをプラスして大満足の食べごたえ。

つくりおきした「レモン鶏そぼろ」を温かいご飯に混ぜると、レモンの酸味がなじんですし飯のよう。バター風味のいり卵とシャリシャリのきゅうりで、サラダ感覚の洋風おすしです。

香川県の名産を使った新しいばらずしです。甘さを控えてさっぱりと。軽やかで食べやすい酢飯に、彩りよく並べた具材がアクセント。

パパッとつくれる、一口で食べやすい細巻きです。パリパリの歯ざわりが楽しい。

うどの香りと歯ごたえが春らしいおすし。豚肉とうど、梅干しの取り合わせが絶妙です。

人の集まることが多い年末年始は見た目も味も華やかな一品に挑戦してみましょう。