close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

香味野菜 のレシピ一覧1072

にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。

香味野菜のおすすめレシピ

青じそおにぎり
大原 千鶴 340kcal 5分
ご飯 青じそのしょうゆ漬け 塩

青じそのしょうゆ漬けを巻いたおにぎり。彩りも、香りも楽しめます。

2016/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全1072品
カリフラワーとえびのガーリックソテー
澤 雅子 170 kcal 10分

にんにくをきかせたピリ辛の味つけにどんどんワインがすすむ一品。

2008/11/20 きょうの料理レシピ
706
鶏のしょうがみそ焼き
松本 忠子 210 kcal 18分

しょうがみそは便利な合わせ調味料。一度作っておけば味付けに、漬け込みようのみそ床にと大活躍です。お弁当にもぴったり。

2004/10/05 きょうの料理レシピ
701
たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ
有賀 薫 250 kcal 25分

冬野菜の定番・白菜をたっぷり使ったスープをどうぞ。ひき肉は水で溶いてから加えるのがポイント。

2022/12/06 きょうの料理レシピ
695
こんにゃく肉巻きのしょうが焼き
河野 雅子 300 kcal 20分

薄切り肉をこんにゃくに巻きつけてボリュームアップ。ご飯がすすむしょうが焼きにします。プルンとしたこんにゃくの食感も魅力です。

2024/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
685
ローズマリーのソーセージ
北村 光世 560 kcal 15分

赤身の肉にオリーブ油で脂質を補い、ハーブを加えた、香り高くヘルシーなミニソーセージ。肉ダネの塩を多めにすれば、炒めてパスタソースの具にしたり、ちぎってピザのトッピングにするなど、応用も自在。

2021/08/25 きょうの料理レシピ
680
豚肉のしょうが焼き
河野 雅子 350 kcal 25分

2006/05/08 きょうの料理レシピ
669
豚肉のねぎしょうが焼き
藤野 嘉子 470 kcal 20分

ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りでたっぷり。はちみつとレモンをきかせたたれは、さっぱり軽やかに。いつものしょうが焼きとはひと味違うおいしさ。

2016/01/12 きょうの料理レシピ
667
しょうがたっぷり牛丼
笠原 将弘 710 kcal 15分

おなじみの牛肉、たまねぎに、新しょうがもプラスします。爽やかな辛みが効いて新鮮なおいしさ。

2013/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
665
スペアリブのガーリック焼き
山本 麗子 430 kcal 15分

紹興酒を加えることで肉のうまみと甘みが引き立ちます。しっかり焼いて軟骨もいただきましょう。

2005/02/01 きょうの料理レシピ
665
レモンポークジンジャー
関岡 弘美 410 kcal 15分

しょうが焼きも、レモンの香りでこんなに目先が変わります。甘酸っぱくてすっきり、厚みのある肉でも食後感は軽めです。

2021/09/08 きょうの料理レシピ
651
ポークジンジャー
河野 雅子 460 kcal 20分

しょうがやたまねぎを使ったソースが豚肉と好相性。ごはんにもよく合う洋食です。

2018/11/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
646
青じそしば漬け
大原 千鶴 180 kcal

本格的なしば漬けは、時間をかけて乳酸発酵させた赤じそ漬けですが、青じそを使った簡単レシピをご紹介。

2018/07/19 きょうの料理レシピ
643
めかじきのにんにく焼き 薬味がけ

切り身で使えるめかじきは、肉のようにフライパンで焼けるからとっても手軽。香味野菜をたっぷり添えて。

2002/08/06 きょうの料理レシピ
641
大根と鶏肉のしょうが焼き
村田 吉弘 350 kcal 20分

ドーンと迫力満点!大きな大根が主役のしょうが焼き。大根は切り目を入れて電子レンジにかけることで、中まで柔らかく仕上がります。ご飯がすすむ、しっかり味のおかずです。

2017/11/21 きょうの料理レシピ
622
せん切りレタスと豚こまのしょうが焼き
柳原 尚之 440 kcal 15分

ワインが隠し味のたれは、定番にしたいおいしさと手軽さ。野菜にたれをからめてたっぷりいただきましょう。

2014/05/26 きょうの料理レシピ
620
鶏煮込みカポナータ丼
片岡 護 70分

地元の野菜をたっぷり使った、鶏肉とトマトの煮込み料理。バターライスにかけて召し上がれ。

2009/12/25 みんなのきょうの料理レシピ
620
豚肉、なす、みょうがの酢炒め
河野 雅子 330 kcal 15分

少し多めの油で、なすに豚肉のうまみを含ませながら香ばしく焼きつけるのがポイントです。酢の効果で、みょうがが鮮やかに発色。さっぱり食べられます。

2019/09/03 きょうの料理レシピ
619
かぶときゅうりのしょうが酢
久保 香菜子 30 kcal 15分

さわやかなしょうがの香りとぱりぱりとした歯ごたえがすっきりした小鉢です。

2005/09/20 きょうの料理レシピ
614
きゅうりとみょうがのさっぱりサラダ
内田 悟 130 kcal 15分

きゅうりのみずみずしさと、みょうがの香りがベストマッチ。さっぱりといただけます。

2011/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
610
しょうが豚の甘辛焼き丼
松本 忠子 860 kcal 10分

つくっておくと重宝する「しょうが豚」を使った簡単どんぶり。味つけは、こちらもつくっておくと便利な「甘じょうゆ」で楽々。

2009/05/11 きょうの料理レシピ
610
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介