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チーズ・乳製品 のレシピ一覧668

クリームやバター、チーズ、ヨーグルトなど、牛乳を加工してつくられる乳製品はいろいろな種類があります。チーズやヨーグルトはそのまま食べても美味しいですし、野菜と合わせてサラダにしたり、パスタの味付けに使ったり、いろいろな料理に活用できます。おかずの味付けとして使うだけではなく、ケーキやババロアなどデザートの材料としても使えます。身近な食材、チーズなどの乳製品でつくる料理レシピを紹介します。

チーズ・乳製品のおすすめレシピ

ブルーチーズマヨネーズのサラダ
牧野 哲大 410kcal 15分
じゃがいも きゅうり にんじん トマト 葉付きしょうが リーフレタス ルッコラ 他

ブルーチーズ特有の香りがまろやかな風味に。覚えておきたい簡単ディップです。

2004/09/02 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 141 〜160 品を表示 / 全668品
白身魚のクリームシチュー
白井 操 510 kcal 20分

魚を使い、ルーではなく米粉でとろみをつけるので、カロリーも控えめで安心です。

2010/09/09 きょうの料理レシピ
323
かぼちゃのレンジヨーグルトサラダ
小林 まさみ 80 kcal 5分

朝5分でお弁当のおかず。カレー粉入りで色も風味もよいサラダです。

2008/04/15 きょうの料理レシピ
323
アボカドの冷製ミルクスープ
市瀬 悦子 200 kcal 5分

ミキサーも火も使わない、手軽さがうれしいひんやりスープ。アボカド×牛乳の栄養満点コンビは、夏の滋養食にも。

2019/08/27 きょうの料理レシピ
321
ツナとオリーブのケークサレ
タサン 志麻 1700 kcal 55分

ホットケーキミックスのほのかな甘みに、オリーブとチーズの塩けが好相性。混ぜて焼くだけなので、子どもと一緒につくるのにもぴったりです。

2022/04/29 きょうの料理レシピ
320
鶏ささ身のクリーム煮
河野 雅子 430 kcal 15分

柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい!ポイントは火を通しすぎないようにすることです。

2002/01/23 きょうの料理レシピ
320
ラザニア
山根 大助 670 kcal 40分

ホワイトソースの下に、ほうれんそうとゆで卵が入ってボリュームたっぷり!シート状のパスタにチーズなどを重ねたオーブン料理です。

2009/10/08 きょうの料理レシピ
318
マッシュルームのチーズ詰めフライ
山岡 昌治 190 kcal 30分

マッシュルームのかわいい形を生かしたフライは、おつまみにもぴったり。下味の塩をしっかりしておくと、味がしまります。

2003/10/02 きょうの料理レシピ
318
なすのチーズ焼き
本田 明子 300 kcal 25分

市販のミートソースで手軽にグラタン風。こんがり焼けたチーズとなすは相性抜群です!

2022/07/05 きょうの料理レシピ
317
ブロッコリーと鶏肉のミルクシチュー
本多 京子 455 kcal 30分

肌に良いブロッコリーとコラーゲンたっぷりの鶏皮が入った美肌シチューです。エバミルクを使えばコレステロールとエネルギーも控えめです!

2004/02/11 きょうの料理レシピ
315
金柑(きんかん)マーマレードのババロア
松本 朱希子 110 kcal 150分

ビタミンCがたっぷりのきんかんを使ったババロアをつくります。香りと彩りを生かしたおいしさです。

2014/02/19 きょうの料理レシピ
314
さけとさつまいものクリーム煮
田口 成子 470 kcal 20分

さけは焼いてくせを抑えてから、蒸し煮にした野菜を加えてクリームでトロリと煮上げます。

2010/10/05 きょうの料理レシピ
313
カマンベールの山小屋風
グッチ 裕三 370 kcal 15分

カマンベールチーズがおしゃれな一品に。

2003/12/15 きょうの料理レシピ
313
リコッタチーズのスフォルマート
片岡 護 93 kcal

夕食後のおやつとしておすすめ。リコッタチーズはクリームチーズに比べて脂質・エネルギー量が低いため、 リコッタチーズを多めにしてつくると、クリームチーズだけでつくるよりも、 脂質が少なく、エネルギー量も減らせます。 NHK「きょうの健康:食で健康 メタボにならない! 大人のおやつ術」で放送

2011/12/15 きょうの健康レシピ
311
カマンベールチーズフライ
熊谷 喜八 290 kcal 15分

丸ごと揚げるから、アツアツの状態で割って中のトローリを焼いた野菜につけて。

2003/09/17 きょうの料理レシピ
311
なすのヨーグルトグラタン
荻野 恭子 490 kcal 25分

混ぜるだけでOKのソースは、ホワイトソースを使わないのでヘルシーで簡単!具はなすだけでも、食べごたえ十分です。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
309
新じゃがのチーズクリーム煮
田口 成子 370 kcal 10分

じゃがいもはクリームやチーズとの相性が抜群。アツアツで食べたい一品です。

2007/05/08 きょうの料理レシピ
308
チーズつくね みそ照り焼きソース
和田 明日香 310 kcal 20分

カマンベールチーズをゴロンと包んだ、ボリュームたっぷりの鶏つくね。パンチのあるみそ風味が、ご飯によく合います。お弁当にもおすすめ。

2021/10/19 きょうの料理レシピ
307
レンジホワイトソース

ホワイトソースは、電子レンジでつくれば失敗なしです。

2003/03/06 きょうの料理レシピ
305
クリームチーズのトリュフ風
塩田 ノア 85 kcal 20分

コロコロの形もかわいい、一口おつまみ風。ハーブなどを加えてもおいしくできます。

2007/12/12 きょうの料理レシピ
305
一口タンドリーチキン
ワタナベ マキ 340 kcal 25分

鶏肉をヨーグルトにつけて焼くインド料理、タンドリーチキン。ヨーグルトの効果で鶏肉がジューシーに。カレー粉のふうみが食欲をそそります。付け合せの野菜も一緒に焼いて時間短縮。お弁当にも。

2017/08/22 きょうの料理レシピ
298
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