close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧25333

放送日順 人気順 5661 〜5680 品を表示 / 全25333品
もやしの明太子あえ
笠原 将弘 70 kcal 10分

明太子のピリ辛味をどーんと受けとめる、もやしの懐の深さを実感する一品です。

2014/04/01 きょうの料理レシピ
296
オレンジシャーベット
荻田 尚子 60 kcal 10分

果汁とシロップを混ぜて凍らせただけの簡単シャーベット。フレッシュなフルーツの風味と食感が楽しめます。

2010/07/20 きょうの料理レシピ
296
ひじきと鶏肉の梅風味サラダ
杉本 節子 250 kcal 15分

ひじきは戻してゆでるだけでも、おいしくいただけます。梅干しでつくる自家製ドレッシングでさっぱりと。

2009/06/22 きょうの料理レシピ
296
丸ごとピーマンのフリッター
脇 雅世 190 kcal 15分

ピーマンをまるごと油で揚げて、生にはない甘みを引き出します。

2010/02/25 きょうの料理レシピ
296
あじの黒酢ずし
後藤 加寿子 660 kcal 30分

あじの酢じめ、すし飯の双方に黒酢を使い、香味野菜もたっぷり混ぜて。まろやかな酸味でさっぱりと。

2009/07/06 きょうの料理レシピ
296
煮しめ 焼き豆腐
辰巳 芳子 650 kcal

味を含ませやすくするため、豆腐には「す」を入れます。田作りをつくった鍋を利用して、底に残ったうまみを豆腐に焼き付けましょう。

2007/12/11 きょうの料理レシピ
296
ねぎトロだんごの実だくさん汁
牧野 直子 292 kcal 20分

汁物で無駄なくとろう。トロに豊富に含まれるDHA。

2006/06/21 きょうの料理レシピ
296
コチュジャンしょうゆ

2004/09/01 きょうの料理レシピ
296
くわいのうま煮
鈴木 登紀子 710 kcal 25分

お正月の縁起物の一つです。愛らしく独特の風味がおいしい大人の味ですよ。

2001/12/26 きょうの料理レシピ
296
塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め
齋藤 菜々子 290 kcal 15分

白菜+1素材でつくれる手軽なレシピ。塩もみ白菜の塩けと食感がアクセントの炒め物です。塩もみ白菜を使えば、調味料も調理時間も最小限!たっぷりのしょうがの風味で、食べごたえ抜群です。

2023/01/10 きょうの料理レシピ
295
黒豆のシロップづけ
ワタナベ マキ 1600 kcal 50分

黒豆は、蒸してからシロップにつけるから、歯ごたえの残るホクッとした食感と、程よい甘さに。これなら長時間煮る必要もありません。甘すぎない分、アレンジもしやすいです。

2020/12/07 きょうの料理レシピ
295
豚肉のにんにくみそ焼き
河野 雅子 370 kcal 20分

厚みのある肉は、常温に戻して火を通りやすくするのがポイント。にんにく入りのみそを塗って香ばしく焼き上げます。

2024/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
295
鶏むね肉の照り焼き
小田 真規子 300 kcal 20分

上品なうまみと低価格で人気のむね肉を使用します。皮を除けば、あっさりとしてクセもカロリーも減らせます。

2012/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
295
万能そぼろ
小田 真規子 980 kcal 10分

フライパンで炒めてつくる簡単そぼろ。調味料を加えるタイミングが、おいしく仕上げる決め手です。

2010/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
295
丸ごとにんじんピラフ
脇 雅世 1840 kcal 35分

柔らかく火の通りのよい春にんじんだからこそできる、にんじんを丸ごと一緒に炊く、ぜいたくピラフです。

2014/04/09 きょうの料理レシピ
295
きのこのにんにくソテー
藤野 嘉子 370 kcal 10分

たっぷりのきのこをバターとにんにくで炒めた洋風の常備菜。1日目はそのままいただき、翌日は卵や肉と合わせてメインのおかずに!

2013/10/02 きょうの料理レシピ
295
豚肉のカルパッチョ風
竹田 博幸 99 kcal 15分

ごまドレッシングと豚肉の組み合わせは、ご飯がすすむ味。たまねぎはごく薄く切ってボリュームをもたせます。

2013/09/24 きょうの料理レシピ
295
わかめの塩炒め
有元 葉子 130 kcal 10分

戻したわかめをオリーブ油で炒めてレモンを搾りかければ、ちょっと洋風なサラダ感覚でいただけます。ごま油で炒め、かぼすやすだちを搾ってもおいしい!

2012/04/09 きょうの料理レシピ
295
きのこのスープ
笠原 将弘 40 kcal 10分

いいだしが出ている「つくね」のゆで汁を使った、簡単な一品。

2011/03/28 きょうの料理レシピ
295
オイルサーディンのねぎチーズ焼き
堀 知佐子 200 kcal 10分

市販のオイルサーディンをねぎでサンドイッチ!ねぎに、オイルサーディンとチーズのうまみがベストマッチ。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
295
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介