荻田 尚子 さん

オギタ ヒサコ
菓子研究家

撮影:野口健志

プロフィール

大学卒業後、製菓専門学校に学ぶ。フランス菓子店勤務ののち、料理研究家・石原洋子さんのアシスタントを務めた経験をベースに、本格的で上品な味わいのお菓子のレシピを発表、人気を博す。

料理ジャンル お菓子・デザート