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レシピ一覧18759

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全18759品
とうがんとセロリのきんぴら
古田 等 210 kcal 15分 (3工程)
とうがん セロリ 赤とうがらし サラダ油 ごま油

甘めのたれをまとったとうがんにセロリがよく合います。歯ごたえのいいシャキシャキ感がアクセントです。

2019/05/22 きょうの料理レシピ |
5
発酵たまねぎ
濱田 美里 150 kcal 10分* (4工程)
たまねぎ 塩 水

刻んだたまねぎに塩と水を加えて常温におくだけで、できあがり!毎日の料理に「ちょい足し」して楽しんでみてください。熱湯消毒などの下準備が不要なジッパー付き保存袋でつくるのが手軽な方法です。

2019/05/21 きょうの料理レシピ |
56
ちりめん山椒
前沢 リカ 320 kcal 20分* (4工程)
ちりめんじゃこ 実山椒の水煮 酒 水 みりん しょうゆ

京都の名産で知られるちりめん山椒は、実は簡単に手づくりできます。辛みと香りをたっぷり楽しめます。

2019/05/20 きょうの料理レシピ |
76
実山椒の水煮
前沢 リカ
山椒の実 水

実山椒は多めに水煮にしておいて、冷凍保存がおすすめ。辛みと香りをたっぷり蓄えた、他にかえがたい和のスパイスが、1年中楽しめます。

2019/05/20 きょうの料理レシピ |
59
いかのピリ辛炒め
松本 有美 280 kcal 15分* (2工程)
定番ミックス ロールいか

いかのうまみと豆板醤の辛みが絶妙!ササッと炒め合わせてプリプリを楽しみます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ |
56
自家製野菜ミックス「定番ミックス」
松本 有美
たまねぎ ピーマン にんじん

切った野菜を組み合わせて保存しておくだけの「手軽でおいしいつくりおき」です。どんな食材にも合い、アレンジしやすい基本のミックスです。

2019/05/15 きょうの料理レシピ |
43
そら豆ご飯
清水 信子 250 kcal 15分* (3工程)
そら豆 米 昆布 塩

塩ゆでしたそら豆を薄皮をむかずに合わせた混ぜご飯です。黒い筋を取った豆は、見た目もきれいに仕上がります。

2019/05/14 きょうの料理レシピ |
57
あさりの酒蒸し
ほりえ さわこ 150 kcal 10分* (5工程)
あさり にんにく 赤とうがらし 酒 塩 オリーブ油

おかずにも、お酒のお供にもぴったりな一品です。お好みでパンを添えても。

2019/05/13 きょうの料理レシピ |
44
鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280 kcal 15分 (3工程)
鶏もも肉 キャベツ 塩

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料という衝撃の手軽さ!とにかく簡単なのにおいしい!

2019/05/08 きょうの料理レシピ |
355
かつおのちらしずし
藤野 嘉子 350 kcal 20分* (6工程)
米 かつお きゅうり 貝割れ菜 焼きのり 練りがらし 塩 しょうゆ

すし飯の上に具をのせるだけの気軽で簡単な、ちらしずし。しょうゆがなじんだかつおは、くせがなく、すし飯によく合います。

2019/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
28
青じそと黒ごまのそぼろご飯
栗原 はるみ 550 kcal 20分* (3工程)
ご飯(温かいもの) 豚ひき肉 卵 青じそ 黒ごま 好みの漬物

少し甘めの肉そぼろと刻んだ青じそ、卵そぼろを一緒にご飯に混ぜるだけ!黒ごまをたっぷり入れるのがおすすめ。

2019/05/07 きょうの料理レシピ |
388
照り焼きチキン アボカドソース
栗原 はるみ 810 kcal 40分* (6工程)
鶏もも肉 好みの付け合わせ 好みのパン 塩 こしょう サラダ油

照りよく焼いた甘辛のチキンに、アボカド、水きりヨーグルト、豆腐を混ぜ合わせたなめらかなソースがよく合います。

2019/05/06 きょうの料理レシピ |
394
なんでも包めるピザ
ムラヨシ マサユキ 50分 (8工程)
薄力粉 オリーブ油

カルツォーネと呼ばれる、具を包み込んだ半月形のピザ。生地は発酵いらず、具はフリースタイルなのでお手軽です。みんなでワイワイつくれば、楽しい時間になること間違いなし!

2019/05/01 きょうの料理レシピ |
142
春キャベツのツナチーズトースト
藤野 嘉子 430 kcal 10分 (5工程)
食パン 春キャベツ ツナ マヨネーズ ピザ用チーズ

柔らかい春キャベツを人気のツナマヨにプラス。トロリと溶けたチーズのコクと、香ばしさが魅力。

2019/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
42
梅チーズタッカルビ
コウ ケンテツ 440 kcal 20分 (4工程)
鶏もも肉 キャベツ たまねぎ ズッキーニ 梅干し ピザ用チーズ 粉とうがらし 他

韓国風のホットプレートメニューで食卓が盛り上がります。人気のチーズタッカルビは梅のたれで、こってり&さっぱり。無限に食べ続けられるおいしさ。

2019/04/30 きょうの料理レシピ |
126
粗びきキーマカレー
水野 仁輔 770 kcal 20分 (4工程)
豚肉 牛肉 なす さやいんげん カレー粉 ご飯 バター 塩 黒こしょう 他

カレー粉を使って手軽につくるキーマカレー。ひき肉のかわりに牛肉と豚肉を刻んで、食べごたえアップ!クリーミーなカレーに、肉がガツンと主張します。

2019/04/29 きょうの料理レシピ |
241
クレソンとえびのレモン炒め
菰田 欣也 120 kcal 15分 (4工程)
クレソン えび ねぎ しょうが レモンの皮 塩 かたくり粉 こしょう 酒 他

工夫次第で料理の幅が広がるクレソン。クレソンの苦みがえびの甘みを引き立てた一皿です。

2019/04/24 きょうの料理レシピ |
80
さわらカツ 春キャベツのタルタル
笠原 将弘 600 kcal 20分* (5工程)
さわら 春キャベツ グリーンアスパラガス 溶き卵 生パン粉 ミニトマト レモン 他

ふわっと柔らかい身に、サクサクとした衣と食べるタルタルがよく合います。意外なほどさっぱりと食べられ、冷めてもおいしい!

2019/04/23 きょうの料理レシピ |
135
たけのこご飯
鈴木 登紀子 390 kcal 40分* (4工程)
ゆでたけのこ 米 だし 木の芽

生のたけのこをゆでてつくるご飯は格別!皮付きたけのこは、アクが回らないうちにすぐにゆでて、そのまま放置。ゆっくり完全にアクを抜くのがコツです。

2019/04/22 きょうの料理レシピ |
106
しっとり鶏ロース
大原 千鶴 340 kcal 20分* (5工程)
鶏むね肉 トマト 貝割れ菜 溶きがらし 塩 こしょう

表面だけ焼いた鶏肉を熱い煮汁につけるだけで、あとは時間がおいしくしてくれます。しっとり柔らかな鶏ロースです!

2019/04/17 きょうの料理レシピ |
712