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レシピ一覧24625

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全24625品
かぼちゃのグラタン
清水 信子 250 kcal 35分

かぼちゃを切るとクリームソースがたっぷり!とろみのあるソースは米粉を使うとダマになりにくく、手軽につくれます。

2024/10/29 きょうの料理レシピ
814
肉だんごのとろとろチーズシチュー
上田 淳子 490 kcal 30分

チーズのやさしいとろみで、ホワイトソースやルーいらず。クリーミーでまろやかなコクのある、極上の味わいです。2種類のひき肉でつくる肉だんごは、程よいうまみでチーズと好相性!

2024/10/28 きょうの料理レシピ
54
レンチンレタスのオイスターソースがけ
夏梅 美智子 100 kcal 3分

レタスを電子レンジでしんなりさせ、コクのあるソースをかけるだけ。たっぷりのレタスをペロリと食べられます。

2024/10/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
かぼちゃのリゾット風
井上 勝人 240 kcal 20分

いつもは捨ててしまう種やワタ、皮を使った“かぼちゃだし”がおいしさのカギ!かぼちゃの自然な甘さが際立つリゾット風の一品で、旬の恵みを余すところなく楽しんで。

2024/10/23 きょうの料理レシピ
78
まぐろのユッケ風丼献立

まぐろを刻んでユッケ風にし、ご飯にのせて卵黄をトッピング。残りの卵白はスープに入れてむだなく味わいます。たまねぎも切り方を変えて2品に活用。

2024/10/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
ブロッコリーのココット
夏梅 美智子 100 kcal 15分

ブロッコリーは熱が入りやすいよう薄切りにし、アルミ箔をかぶせてじっくり焼くのがポイント。

2024/10/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
豚玉お好み焼き
今井 亮 580 kcal 30分

カリふわ食感を追求した、王道のお好み焼き。長芋入りの生地がキャベツと豚肉をフワッと包んで、ペロリと食べられちゃいます。

2024/10/22 きょうの料理レシピ
86
お手軽ドリアセット

ハムやコーンをご飯に混ぜてつくるドリアは、チーズが溶けてこんがり焼けたらでき上がり。一緒に焼くきのこは、ホイルを開けたときの香りもごちそうです。

2024/10/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
75
れんこんのおろし汁
夏梅 美智子 50 kcal 5分

トロリとした口当たりが魅力。れんこんが少し残ったときにおすすめです。

2024/10/21 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
ポム・ランデーズ
田代 和久 260 kcal 35分

「じゃがいものランド風」という意味の、フランス・ランド地方で愛される素朴でやさしい、じゃがいものスープ。お店では焼いた魚や鶏肉のソースがわりにするのが定番です。たらにからめて召し上がれ。

2024/10/21 きょうの料理レシピ
70
かぶのえびそぼろ煮献立

かぶは皮ごと大きめに切るので煮くずれなし。やさしい味わいのかぶにえびのそぼろがからみます。かぶの葉は細かく刻んで、ご飯がおいしい一品に。

2024/10/21 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
ハロウィーン弁当
田中 健 510 kcal 20分

彩り豊かなサラダはレモンの爽やかさとハーブの香りが印象的。デビルドエッグは黄身にハムとマヨネーズを合わせてしっとりと。主役は、セージの上品な香りが広がるフリッターです。

2024/10/16 きょうの料理レシピ
10
ごまだれ豚しゃぶの献立

具だくさんのみそ汁があれば、少ない品数でも満足できます。豚しゃぶはきゅうりを加え、香りのよいごまだれであえて、食べごたえのあるメインおかずに。

2024/10/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
146
芋けんぴ
荻野 恭子 940 kcal 25分

手づくりすれば、カリッとしながらも、しっとり柔らか。堅すぎずソフトな口当たりで、子どもやシニアも食べやすい芋けんぴです。結晶化した砂糖のシャリシャリッとした食感と甘さがアクセントになって、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。

2024/10/15 きょうの料理レシピ
77
カルボナーラセット

まろやかでコクのあるカルボナーラと、からし入りのドレッシングのサラダは相性バツグン。バランスのよいパスタ献立です。

2024/10/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
161
かぼちゃのソテー
夏梅 美智子 170 kcal 10分

かぼちゃは先に電子レンジにかけて柔らかくしておくと簡単に切れます。

2024/10/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
いかにんじん
渡辺 あきこ 270 kcal 20分

福島県に伝わる郷土料理ですが、全国でも人気の常備菜。1時間ほど味をなじませれば食べられますが、日がたつにつれて甘じょっぱい漬け汁にするめのうまみが引き出され、味わいが増します。おせちの彩りとしてもおすすめ。

2024/10/14 きょうの料理レシピ
75
ミラノ風カツレツプレート

豚カツ用より薄いしょうが焼き用の豚肉を使い、少ない油で揚げ焼きにします。パン粉には粉チーズを混ぜるからソースいらず。野菜はサラダ仕立てでさっぱりと。

2024/10/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
302
レンチンしいたけ鶏シューマイ
大原 千鶴 210 kcal 20分

鶏むね肉のひき肉であっさりとした軽い味わいです。長芋を粗みじん切りにして混ぜることで、長芋の水分が肉ダネをしっとりさせます。長芋をすりおろすと肉ダネがしいたけから流れ出てしまうのでご注意を。

2024/10/09 きょうの料理レシピ
289
きのこのしぐれ煮
藤野 嘉子 70 kcal 10分

つくだ煮よりあっさり味で、トロトロの口当たり。帆立て缶の汁が、だしがわりです。ご飯のお供にもってこい。

2024/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
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