レシピ一覧25131品

塩は最小限でも、酢の酸味とカレー粉の香りで大満足。

春菊をサラダで使うときは、軸の部分を薄く切ると食べやすくなります。みかんは食物繊維も豊富なので、薄皮ごと使いましょう。

塩を多めに加えた湯でゆでれば、ごまと少量のごま油だけでもおいしい！

ちょっと辛めの味付けがご飯と相性抜群です。刻んだ野菜は色々とアレンジできます。

切ってあえるだけの簡単あえ物。腸を整えてダイエットも長続き！

大きめに刻んだ豚肉の食感が楽しく、かみしめるたびにたまねぎの甘みと、春菊と柚子（ゆず）の香りが広がります。味がしっかりついているので、しょうゆは不要。メインの料理にも、おつまみにもなるシューマイです。

さまざまな緑の野菜を、一つずつきちんとゆでるだけでごちそう。主役は野菜。ハムやえびのボイルを少し添えました。

めんつゆが1本あれば、いろいろな風味のドレッシングを楽しめます。めんつゆ大さじ1で、1人分のサラダドレッシングが手軽につくれます。

あと一品！にうれしい小鉢をたれで手軽に。しらすのうまみで味わいも、食べごたえもアップします。

春の定番・若竹椀（わん）をみそ味で。磯の香りとみそのコク、どちらもたけのこと好相性です。

山椒（さんしょう）がフワリと香る、大人味。「春キャベツの甘酢漬け」のアレンジレシピです。

たいのうまみがあふれる、滋味深い味わいです。

熱いピクルス液をかけるだけの手間なしピクルス。あれば小さめのかぶを使うとお弁当向きです。にんじんは堅いので薄く切るのがポイント。

炒めたセロリは風味がマイルドになって、生とは違った味わい。塩味のきんぴらは甘辛味のおかずのお供に最適です。

お弁当におすすめの副菜です。ごまの風味と程よい甘みで心がホッとする味。さやいんげんの水けをしっかり除くことで、汁けが出にくくなり、調味料もよくなじみます。

だしをたっぷり含ませて、あっさりと上品な味わいに。重たくなりがちな年末年始の食卓に、あると重宝します。

干ししいたけの濃いうまみをたっぷりと味わいます。生麩（ふ）は彩りだけでなく、柔らかな食感でアクセントに。

トマトを南蛮漬けにして甘みを引き立たせましょう。キリッとした酸味に体が喜びます。

柔らかい蒸しなすをレンジで簡単に。レモンを搾ってもおいしい！